Składniki: • 50 dag mieszanych grzybów • 1 papryka • 1 cebula • 1 mały seler • 1 – 2 ząbki czosnku • 5 jajek • 4 łyżki startego żółtego sera • olej • sól • mielony pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby opłukać i pokroić. Cebulę i czosnek obrać i posiekać. Na patelni rozgrzać 3 łyżki…
Tag: z grzybami
Drób
Wątróbki drobiowe z brokułami
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: • 50 dag wątróbek z drobiu • 50 dag brokułów • 2 łyżki mąki kukurydzianej • łyżka smalcu • kawałek świeżego imbiru • pęczek dymki • 5 dag pieczarek • kilka mrożonych krewetek • łyżka sosu sojowego • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone wątróbki obtoczyć w mące kukurydzianej i smażyć 1 –…
Pieczarki
Pieczarki z farszem
by Agastaga • • 0 Comments
Składniki:
• 12 naprawdę dużych pieczarek
• cebula
• 1 jajko
• ok. 3-4 łyżki ugotowanej i pokrojonej włoszczyzny (może być np. pozostałośc po zupie)
• pół kubka śmietany
• ok. 30 dag sera pleśniowego „lazur” (myślę że inny też mógłby być)
Pieczarki
Pieczarki czyli szampiony
by marek • • 0 Comments
Pieczarki są to jedne z najdelikatniejszych grzybów, używane bywają do przyprawy najrozmaitszych potraw, sosów etc., lub jako jarzyna i puree do kotletów. Można je mieć przez cały rok świeże w sztucznej hodowli założonej w piwnicy lub w stajni. W lecie rosną dziko po lasach, ogrodach i pod spróchniałymi budynkami. Należy je ścinać przy ziemi nożem,…
