Składniki: 4-5 dużych kani dwa jajka pieprz, sól do smaku bułka tarta lub pogniecione płatki kukurydziane trzy-cztery łyżki dobrego oleju lub oliwy Sposób Przyrządzenia: Tylko wytrawny grzybiarz będzie wiedział na 100%, że zebrał dorodne kanie na suchym gruncie, a nie muchomory sromotnikowe. Chyba, że zamierzacie podjąć tym daniem teściową to możecie być ignorantami w kwestii…
Tag: z grzybami
Sałatki na zimię
Sałatka z grzybów
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg grzybów 10 marchwi 10 średnich pomidorów koperek 1 łyżka octu 10% 10 dkg pokrojonej cebuli sól, pieprz ziarnisty liść laurowy Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić umyć, rozdrobnić, obgotować w osolonej wodzie, odsączyć i schłodzić. Pomidory pokroić w plastry, cebulę obrać pokroić w pierścienie. Marchew obrać, pokroić w plasterki. Wszystkie składniki wymieszać, przyprawić solą…
Grill
Kanie z serowym farszem grillowanie podane na tostach
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 8 dużych kań 15 dkg tartego żółtego sera 8 kromek chleba tostowego 8 liści sałaty rzymskiej 8 przekrojonych na połowę Sos: 3 łyżki oliwy 3 łyżeczki posiekanego czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanej bazylii sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wymieszać dokładnie wszystkie składniki sosu, przyprawić. Grzyby oczyścić, wyciąć trzony. Nasmarować sosem. Opiekać…
Grill
Grzyby z czosnkiem grillowanie
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 12 dużych grzybów 3 łyżki oliwy 3 łyżeczki posiekanego czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanej bazylii sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wymieszać oliwę i inne dodatki na jednolity sos, przyprawić. Oczyszczone kapelusze grzybów ułożyć na aluminiowych tackach do grillowania, każdy polać sosem i grillować przez 5 minut na gorącym grillu obracając. Podawać…
Grill
Grzyby leśne z grilla
by Roman • • 0 Comments
Składniki: ½ kg grzybów (kapeluszy jeśli duże) Marynata: 4 duże ząbki czosnku 2 łyżeczki soli 2 łyżki soku z cytryny ½ łyżeczki mielonego pieprzy 1/3 szklanki oliwy z oliwek Sposób przyrządzenia: Przygotować marynatę, czosnek rozgnieść z solą na jednorodną pastę. W odpowiednim naczyniu wymieszać wszystkie składniki z wyjątkiem oliwy, używając trzepaczki do jajek mieszać z…