Składniki: 1 kg piersi z indyka 1 cebula 400 g pieczarek 3 jajka 1 szkl. słodkiej śmietany 2 łyżki mąki pszennej olej sól pieprz Sposób w wykonania: Pieczarki pokroić a cebulkę posiekać i razem przesmażyć po czym doprawić je do smaku i wbić jajka, chwile jeszcze trzymać na ogniu. W między czasie pierś indyka rozbić…
Tag: z drobiu
Schab
Roladki ze schabu
by Jadwiga Czub • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg schabu bez kości
- ½ kg piersi z kurczaka
- 25 dkg szynki gotowanej
- ½ szklanki śmietany 36%
- 2 jajka
- 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich i laskowych
- 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 100 ml śliwowicy
- sól, pieprz do smaku
Indyk
Pierś z indyka z cytrynką
by Jolanta Łozowska • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z indyka 2 cytryny 2 limonki 1 por/ biała część 10 cebulek szalotek ½ szklanki płynnego miodu 10 suszonych pomidorów 10 ząbków czosnku 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli pieprz ziele angielskie/zmielone/ 3 łyżki smalcu Sposób przyrządzenia: Cytryny i limonki sparzyć i zetrzeć skórkę. Z limonek wycisnąć sok i połączyć z płynnym…
Indyk
Indyk w piwie
by Małgorzata Jucha • • 0 Comments
Składniki: 1 pierś z indyka opakowanie zupy cebulowej 1 szklanka jasnego piwa 3 -4 łyżki masła 3 łyżki majonezu pieprz, sól do smaku Sposób przyrządzenia: Pierś z indyka natrzeć niewielką ilością soli i pieprzu, obtoczyć w zupie cebulowej. Przełożyć do żaroodpornego naczynia, wysmarowanego uprzednio masłem. Wstawić do nagrzanego piekarnika w temperaturze 200 stopni i piec…
Kurczak
Kotleciki kurczaka z papryką
by Igor Dałek • • 0 Comments
Składniki: ½ kg filetów kurczaka 2 cebule 2 papryki puszka kukurydzy 4 łyżki majonezu łyżka musztardy 2 jajka Vgeta sól pieprz zioła prowansalskie olej Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju. W między czasie kurczaka i paprykę pokroić w drobniutka kostkę. Dodać kukurydze odsączona z zalewy oraz cebulę. Całość wymieszać po czym dodać…