Składniki: 1 jajko zmielony kolorowy pieprz 2 ząbki czosnku 3 łyżki soku z cytryny 6 łyżek oliwy z oliwek szczypta soli mały seler naciowy 1 cebulka szalotka Sposób przyrządzenia: Jajko ugotować na twardo, wyjąć żółtko, zmiażdżyć czosnek, dodać do smaku sól, wszystko utrzeć na jednolitą masę, doprawić pieprzem. Powoli dolewać oliwę, dodać sok z cytryny.…
Tag: z czosnkiem
Sosy
Sos czosnkowy na żółtku
by Katarzyna Kondraciuk • • 0 Comments
Składniki: 6 ząbków czosnku 1 żółtko ¾ szkl. oliwy ½ cytryny sól Sposób wykonania: Czosnek bardzo drobno posiekać po czym utrzeć go z solą. Następnie dodać żółtko oraz kilka kropli oliwy i nadal ucierać do uzyskania jednolitej masy. W trakcie dodawać sok z cytryny aby sos nie wyszedł zbyt gęsty.
Ziemniaki
Ziemniaki z czosnkiem zapiekane
by Ewa Ziółek • • 0 Comments
Składniki: 8 ziemniaków 3 ząbki czosnku 2 łyżki masła 2 łyżeczki przyprawy ziołowej do grilla sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczone ziemniaki przekroić na pół. Następnie czosnek pokroić w cienkie plasterki, które ułożyć na kawałku folii aluminiowej wysmarowanej masłem. Na nim ułożyć ziemniaki, które posypać przyprawami. Zawinąć folię i wstawić do rozgrzanego piernika na 20 minut.
Bakłażany
Pieczone bakłażany z czosnkowym sosem
by Karina Cieplińska • • 0 Comments
Składniki:
- 6 bakłażanów
Sos:
- 5 ząbków czosnku
- 5 dag zmielonych orzechów
- 4 łyżki oleju
- 2 łyżki octu
- 1 pęczek natki pietruszki
- sól
- pieprz
Dodatki
Masło czosnkowe Jurka
by Jurek • • 0 Comments
Składniki: 10 ag masła 4 ząbki czosnku Sposób wykonania: Ząbki czosnku obrać po czym dokładnie rozgnieść. Następnie dodać do masła i całość dokładnie zmiksować. Uformować z masła małe kulki, które wstawić do lodówki na 15 minut.