Składniki:
- ¾ mięsa na filetu z udźca
- 5 dag słoniny
- 4 plasterki szynki
- Łyżka sklarowanego masła
- 2 łyżki mąki
- ½ szkl rosołu
- 2 łyżki madery
- sól
- pieprz
Tag: z baraniny
Porady i Ciekawostki
Kotlety z baraniny z rozmarynem
by Patryk Czerski • • 0 Comments
Składniki:
- 8 kotletów z baraniny
- ½ szkl oliwy
- majeranek
- tymianek
- oregano
- sól
- pieprz
- 8 gałązek rozmarynu
Porady i Ciekawostki
Baranina z kapustą włoską
by Bożena Kopiec • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg baraniny
- 1 szkl octu
- pęczek włoszczyzny
- główka kapusty włoskiej
- 5 dag słoniny
- łyżka masła
- łyżka mąki
- liść laurowy
- ziele angielskie
- sól
- pieprz
- koper
Porady i Ciekawostki
Pieczeń barania w śmietanie
by Grażyna Nowik • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg baraniny
- 4 łyżki oleju
- 5 dag słoniny
- cebula
- łyżka mąki
- 1 szkl octu
- sól
- pieprz