Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: wypieki

„Orzechowiec”

Składniki: 1,1/2 szklanki mąki tortowej 1/2 kostki margaryny 4 czubate łyżki cukru 1 jajko 1 łyżka śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia zapach Masa: 30 dag orzechów (może być więcej) ½ kostki masła 1/2 szklanki cukru 2 łyżki miodu wiórki kokosowe lub płatki migdałowe do ozdoby Sposób przyrządzenia: Mąka, proszek do pieczenia, margaryna, cukier, jajko,…

Chałka na Boże Narodzenie

Składniki: 6 szklanek przesianej mąki 9 łyżeczek cukru 15 dkg masła 1 łyżka drożdży 1 szklanka mleka 1 żółtko jaja szczypta soli cukier waniliowy 3 łyżeczki rodzynek 3 łyżeczki migdałów tarta gałka muszkatołowa jajko do glazurowania Sposób przyrządzenia: Do mleka o temperaturze pokojowej dodać rozkruszone drożdże, 1 łyżkę cukru, dodać cześć mąki i odstawić do…

Znakomity pischinger kajmakowy

Składniki: puszka skondensowanego mleka 5 wafli andrutów 4 łyżki nutelli lub innego kremu czekoladowego esencja waniliowa polewa czekoladowa kilka orzeszków laskowych migdały Sposób przygotowania: Mleko w puszce zanurzyć w wodzie i gotować przez ok. 1,5 godziny na małym ogniu. Uwaga: nie otwierać puszki. Po tym czasie wyjąć, ostudzić, otworzyć puszkę i wyjąć masę kajmakową. Podzielić…

Keks

Składniki: 2,5 szklanki mąki 20 dag margaryny 15 dag cukru 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 10 dag rodzynek 15-20 bakalii 60 ml rumu Sposób przygotowania: Bakalie pokroić. Moczyć w rumie przez od 3-5 godz. Margarynę, cukier, sól utrzeć razem na puszystą masę. Ucierając wbijać żółtka. Wsypać mąkę, bakalie oprószone mąką, rum i proszek…

Ciasto czekoladowe

Składniki:

  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru pudru (ja dodaję trochę mniej)
  • 1 kostka margaryny
  • 3/4 szklanki. kakao + 1 łyżka mąki ziemniaczanej (dopełnić mąką pszenną, tak by w sumie składników była 1 szklanka)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 

Dodatkowo:

  • 1 krem do tortów (przetestowałam już wiele i uważam, że do tego ciasta najlepszy jest krem dr. Oetkera waniliowy).