Składniki:
- 2,5 szklanki mąki
- 20 dag margaryny
- 15 dag cukru
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 jajka
- 10 dag rodzynek
- 15-20 bakalii
- 60 ml rumu
Sposób przygotowania:
Bakalie pokroić. Moczyć w rumie przez od 3-5 godz. Margarynę, cukier, sól utrzeć razem na puszystą masę. Ucierając wbijać żółtka. Wsypać mąkę, bakalie oprószone mąką, rum i proszek do pieczenia. Z białek ubić sztywną pianę i delikatnie połączyć z ciastem. Piec 45-50 min. W temperaturze