Składniki: 400 g makaronu ryżowego 500 ml bulionu drobiowego 1 befsztyk wołowy 2 papryczki chili 3 zielone cebulki 1 łyżeczka imbiru 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków szczypta chili Sposób wykonania: Olej wymieszać z chili oraz przyprawą pięciu smaków po czym posmarować befsztyk, wstawić do lodówki na 30 minut. W…
Tag: wołowina
Makarony
Makaron smażony z wołowiną
by Teresa Górna • • 0 Comments
Składniki:
- 150 g mielonej wołowiny
- 1 łyżeczka cukru
- 300 g makaronu spahetti
- 3 łyżki oleju ryżowego
- 2 szalotki
- 1 łyżka jasnego sosu sojowego
- 1/2 sloiczka koncnetratu pomidorowego
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka ciemnego sosu sojowego
- szczypta soli
- pieprz
Wołowina
Wołowina duszona z kawą i rumem
by Ula Koper • • 0 Comments
Składniki: 800 g wołowiny 1 filiżanka świeżo zaparzonej kawy 50 ml ciemnego rumu 2 łyżeczki melasy 3 łyżki oleju 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka mąki 4 liście cynamonu kilka kropel sosu tabasco sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić w kostkę po czym obsmażyć go na rozgrzanym oleju po czym dodać posiekaną cebulę i…
Zupy
Tajska zupa z wołowiną
by Ilona Kiełbasa • • 0 Comments
Składniki:
- 1 l wody
- 2 łodygi trawy cytrynowej
- kawałek korzenia galangalu
- 1 pomidor
- 5 listków limetki
- 4 papryczki chili
- 1 ½ łyżki sosu rybnego
- 2 łyżki soku z limetki
- 200 g polędwicy wołowej
- 1 pęczek natki kolendry
- sól
Wołowina
Tokań z polędwicy wołowej
by Ewa Zdunek • • 0 Comments
Składniki: 500 g polędwicy wołowej 100 ml czerwonego wytrawnego wina 4 pietruszki 2 pomidory 1 łyżka oleju do smażenia 200 g foie gras 1 por 1 ostra zielona papryczka 3-4 łyżki sosu hiszpańskiego 1 łyżeczki masła 1 łyżeczka mąki pęczek natki pietruszki 2 łyżki musztardy 2 łyżki oleju słonecznikowego sól pieprz Sposób wykonania: Polędwicę skropić…