Składniki: 50 dag wołowiny 2 szkl. wywaru cebula porcja włoszczyzny kawałek białej kapusty 50 dag ziemniaków 25 dag ogórków kiszonych ½ szkl. kwaśnej śmietany tłuszcz 1-2 łyżki mąki pszennej liść laurowy ziele angielskie sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu po czym zalać je wrzącym wywarem. Dodać jeszcze liść laurowy oraz…
Tag: wołowina
Wołowina
Biała kiełbasa w piwie
by Artur Maksymiuk • • 0 Comments
Składniki: 75 dag białej kiełbasy 2 cebule 1-2 łyżki masła 1-2 łyżki mąki pszennej butelka jasnego piwa sok z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Kiełbasę zalać wodą i lekko podgotować po czym ją odcedzić i przełożyć do wrzącego piwa. Odstawić pod przykryciem do momentu, aż piwo wystygnie. Wówczas wyjmujemy i kroimy ja na plasterki. Następnie…
Sałatki warzywne
Sałatka wołowiny z warzywami
by Karolina Chyła • • 0 Comments
Składniki:
- 400 g rostbefu wołowego
- 2 łyżeczki przyprawy tajskiej
- 1 łyżka oleju arachidowego
- 1 ogórek
- 1 marchew
- 6 szalotek
- 1 papryczka chili
- 2 szkl. kiełków fasoli
- 1 szkl. kiełków grochy
- ¼ szkl. posiekanych liści mięty
- ¼ szkl. posiekanych liści kolendry
Sos:
- 1 łyżka sosu azjatyckiego do ryb
- 2 łyżki soki z limetki
- 1 łyżka słodkiego chili
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka sosu sojowego
Sałatki
Sałatka z wołowiną z grilla
by Katarzyna Klepacka • • 0 Comments
Składniki: 500 g polędwicy wolowej 2 łyżeczki przyprawy całun 1 czerwona cebula 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 2 cukinie 1 łyżka oliwy sól pieprz 200 g liści sałaty Sos: 2 łyżki śmietany 2 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy 1 łyżka octu winnego 1 łyżka soku z cytryny Sposób wykonania: Pokrojone warzywa wymieszać z oliwa,…
Wołowina
Wołowina z pomidorami pełna przypraw
by Ula Langner • • 0 Comments
Składniki: 2 ½ łyżki oliwy 750 g wołowiny pokrojonej w kostkę 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 ½ łyżki przyprawy marokańskiej 2 łyżeczki mielonej kolendry 400 g pomidorów z puszki ½ szkl. bulionu z wieprzowiny 2 marchewki ¼ szkl. liści kolendry Sposób wykonania: Mięso zarumienić na rozgrzanej oliwie po czym mięso wyjąć a na tą…