Składniki: 1 kg polędwicy wołowej ½ szkl mąki pszennej 2 łyżki nasion kminku ¼ szkl oliwy z oliwek łyżka sproszkowanej papryki cebula ½ główki białej kapusty ½ szkl białego octu winnego 1 szkl zimnej wody sól ½ szkl kwaśnej śmietany Sposób wykonania: Do miski wrzucić mięso pokrojone w kostkę, dodać mąkę oraz kminek. Całość dokładnie…
Tag: wołowina
Porady i Ciekawostki
Pikantne żeberka Doroty
by Dorota Bury • • 0 Comments
Składniki: 2 1/3 kg żeberek wołowych 2 łyżki oleju roślinnego 1 szkl posiekanej cebuli 1 ¼ szkl ketchupu ¾ szkl wody ¼ szkl sosu Worcester ¼ szkl czerwonego octu winnego 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżeczki soli Sposób wykonania: Żeberka pokroić na mniejsze kawałki po czym przełożyć na brytfannę wyłożoną folią aluminiową i zapiekać na…
Porady i Ciekawostki
Curry z wołowiny Marty
by Marta Pełka • • 0 Comments
Składniki:
- 2 łyżki masła
- 3 cebule
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka mielonego kardamonu
- łyżka mielonej kolendry
- łyżeczka mielonego kuminu
- łyżeczka musztardy
- 1 ½ łyżeczki soli
- łyżeczka pieprzu
- Łyżka octu winnego z jabłek
- 1 1/3 kg wołowiny gulaszowej
- 3 pomidory
- 3 wołowe kostki rosołowe rozpuszczone w 3 szklankach wrzątku
- 1 ½ szkl białego ryżu
Porady i Ciekawostki
Błyskawiczny gulasz po burgundzku
by Kacper Świątkowski • • 1 Comment
-300x198.jpg)
Składniki:
- 2 plastry boczku
- 4 łyżeczki mąki pszennej
- ½ łyżeczki bulionu wołowego w proszku
- ¼ łyżeczki suszonej bazylii
- 20 dag wołowiny gulaszowej
- 200 g pomidorów
- ¼ szkl wytrawnego czerwonego wina
- ½ szkl cebulki perłowej
- 8 pieczarek
.jpg)
Porady i Ciekawostki
Wołowy gulasz błyskawiczny
by Teresa Dolata • • 0 Comments
Składniki:
- 2 ½ szkl ugotowanej wołowiny pokrojonej na kawałki
- 4 marchewki
- 3 ziemniaki
- 1 szkl selera naciowego pokrojonego w plastry
- torebka zupy cebulowej w proszku
- 3 łyżki mąki
- 2 ¼ szkl wody
