Składniki: 2 kg kawałki wołowiny z udźca sól pieprz 1 szkl pinioli 20 dag prosciutto ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki masła ½ szkl posiekanej cebuli ½ szkl posiekanej marchewki 2 szkl posiekanych kapeluszy pieczarek 1 szkl puree pomidorowego łyżka przecieru pomidorowego 2 szkl pomidorów z puszki Sposób wykonania: Mięso rozbić na…
Tag: wołowina
Porady i Ciekawostki
Duszona wołowina z papryką
by Julia Pałka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg udźca wołowego 2 łyżeczki soli ½ szk pieprzu łyżeczka sproszkowanej papryki łyżeczka mielonego białego pieprzu ¼ szkl mąki pszennej ½ szkl oleju roślinnego 3 cebule 2 papryki łodyga selera naciowego 1 szkl wody Sposób wykonania: Mięso oprószyć solą oraz pieprzem i obtoczyć w mące po czym obsmażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym…
Porady i Ciekawostki
Wołowina z makaronem w sosie pieczarkowym
by Halina Nowak • • 0 Comments
Składniki: 45 dag udźca wołowego 3 łyżki masła ½ szkl posiekanej cebuli 20 dag pieczarek 2 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżki wody ½ łyżeczki bazylii łyżka mąki kukurydzianej 1 szkl jogurtu naturalnego ¼ szkl sherry 3 szkl ugotowanego makaronu Sposób wykonania: Na 2 łyżkach rozgrzanego masła przesmażyć posiekaną cebulę. Wówczas dodać wołowinę pokrojoną w paski…
Porady i Ciekawostki
Makaron po hiszpańsku
by Marzena Kokot • • 0 Comments
Składniki: 2 plastry boczku ½ szkl posiekanej cebuli 45 dag mielonej wołowiny puszka pomidorów ½ szkl posiekanej papryki ¼ szkl sosu chili łyżeczka soli pieprz 3 szkl makaronu jajecznego Sposób wykonania: Na rozgrzanej patelni przesmażyć boczek po czym zdjąć go a na tej samej patelni przesmażyć posiekaną cebulę oraz mięso. Wówczas odlać nadmiar tłuszczu i…
Porady i Ciekawostki
Mięsny sos do makaronu
by Ola Czuba • • 0 Comments
Składniki:
- 45 dag białej kiełbasy
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- cebula
- 4 ząbki czosnku
- 45 dag mielonej wołowiny
- 3 puszki pomidorów
- 350 g przecieru pomidorowego
- 2 szkl wody
- 4 liście laurowe
- 4 łyżeczki suszonej bazylii
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 2 łyżeczki soli
