Składniki na sos "Ajo": • 300g cukru • 300 ml musztardy • 500ml oleju • 300ml octu 6% • główka czosnku sól Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki razem połączyć i zmiksować. Olej dajemy w ostatniej fazie. Dolewamy ostrożnie regulując stopień zagęstnienia. Składniki na tortillas: • 0,5kg mąki kukurydzianej • 0,5kg mąki pszennej • 100ml oleju •…
Tag: witaminy
Sałatki owocowe
Sałatka owocowa wg Mudzi
by Mudzia • • 1 Comment
Składniki: • 2 pomarańcze • kawałek arbuza • 8 plastrów ananasa • 4 morele z puszki • winogrona • 2-3 jabłka • 2-3 banany • kieliszek likieru owocowego Sposób przyrządzenia: Ananasa i morele odsączyć. Morele, pomarańcze i plastry ananasa pokroić w kosteczkę. Banany pokroić w talarki. Jabłka obrać i pokroić w kostkę . Banany i…
Kapusta
Kapusta włoska w beszamelu.
by Mudzia • • 1 Comment
Składniki: • 60 dag kapusty włoskiej • sól • cukier • tłuszcz • 1 łyżka mąki • 1 i 1/2 szklanki mleka • 1/2 szklanki śmietany • 1 jajko • 5 dag sera podpuszczkowego • bułka tarta Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić i pokroić w kostkę. Ugotować w osolonej wodzie z odrobiną cukru i odcedzić. Stopić…
Sałatki owocowe
Prosta sałatka owocowa.
by Mudzia • • 1 Comment
Składniki: • 2 pomarańcze • 8 plastrów ananasa • 2 banany • sok z cytryn • cukier • koniak Sposób przyrządzenia: Ananasa odsączyć. Pomarańcze i plastry ananasa pokroić w kosteczkę. Banany pokroić w talarki, skropić go sokiem z cytryny, aby nie stracił koloru. Wszystkie składniki wymieszać. Zalać koniakiem wymieszanym z cukrem. Nie za dużo, bo…
Cukinia
Musaka z cukini.
by Agulinaa • • 1 Comment
Składniki: 250 g cukinii 250 g ziemniaków 250 g pieczarek 50 g tartego sera Sposób przyrządzenia: Przygotować sos do musaki – rozgrzać olej, podsmażyć lekko przeciśnięty przez praskę czosnek, następnie dodać połowę kartonika pomidorów, zagotować. Przyprawić na pikantnie oregano, chili, odrobina sosu sojowego, kminku mielonego, zagęścić odrobina maki ziemniaczanej i śmietany. Ziemniaki obrać i pokroić…