Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: witaminy

Sałatka ziemniaczana z karczochami

Składniki: • 1 kg ziemniaków • 3,5 dag kaparów • 10 dag korniszonów • 1 cebula • 20 dag karczochów z puszki • 20 dag kremowego serka topionego • 4 łyżki mleka • biały pieprz • 1 łyżka posiekanej pietruszki Wykonanie: Umyte ziemniaki ugotować w mundurkach, odcedzić i przelać zimna wodą. Następnie obrać i pokroić…

Sałatka z jajek i żółtego sera

Składniki: • 3 jajka • 6 dag sera żółtego • sól • pieprz • szczypior • łyżeczka musztardy • 3 łyżki majonezu Wykonanie: Ugotowane na twardo jajka zetrzeć na tarce z największymi otworami. Na tej samej tarce zetrzeć żółty ser. Dodać drobno pokrojony szczypior, sól i pieprz do smaku, wymieszać majonez z musztardą, a następnie…

Kabaczek z grzybami i pomidorami

Składniki: • 60 dag kabaczka • 20 dag różnych grzybów • 1 cebula • 1/2 szklanki śmietany • 20 dag pomidorów bez skórki • 1 łyżka mąki • sól • pieprz • zielenina Sposób przyrządzenia: Grzyby podsmażyć na patelni razem z pokrojoną w kostkę cebulą. Dusić je pod przykryciem około 20 minut. Kabaczek obrać i…

Cukinia smażona 2

Składniki: • 50 dag cukini • 3-4 łyżki oleju • sól • kwasek cytrynowy • czosnek • natka pietruszki • żółty ser Sposób przyrządzenia: Cukinie obrać, przekroić na połowy, wybrać miąższ i pokroić w kosteczkę. Włożyć na rozgrzany olej i usmażyć ( musi zrobić się szklista), ostudzić. Posypać kwaskiem cytrynowym, dodać kilka ząbków zmiażdżonego czosnku…