Sałatka owocowa wg Mudzi

Składniki:

• 2 pomarańcze
• kawałek arbuza
• 8 plastrów ananasa
• 4 morele z puszki
• winogrona
• 2-3 jabłka
• 2-3 banany
• kieliszek likieru owocowego

Sposób przyrządzenia:
Ananasa i morele odsączyć. Morele, pomarańcze i plastry ananasa pokroić w kosteczkę. Banany pokroić w talarki. Jabłka obrać i pokroić w kostkę . Banany i jabłka skropić sokiem z cytryny aby nie straciły koloru. Z arbuza wyjąć pestki i pokroić go w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać. Wlać kieliszek likieru owocowego ( morelowy, pomarańczowy itp.) Sałatkę zalać sosem jogurtowo-pomarańczowym ( w wersji bez majonezu, soli i pieprzu) dopiero na talerzach. Owoce puszczają soki, pomieszane z jogurtem wyglądają nieapetycznie, a owoce tracą kolor.

Sos jogurtowo-pomarańczowy:
• 1 szt pomarańczy (słodka),
• 1 kubeczek jogurtu naturalnego,
• łyżeczka soku z cytryny,
• cukier.
Pomarańczę pokroić, na bardzo małe części wymieszać z resztą składników, dolać sok z cytryny i cukier.

Przepis została nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez (mudzia)