Składniki: • 3 szkl. posiekanej endywii • 2 łyżki oleju • 2 łyżeczki soku jabłkowego • 2 łyżki posiekanego szczypiorku • ½ szkl. pokruszonego sera niebieskiego • 6 pomidorków koktajlowych • ½ szkl. orzechów włoskich • sól • pieprz Sposób wykonania: Endywię skropić olejem oraz sokiem jabłkowym. Następnie oprószyć solą i pieprzem oraz posypać posiekanym…
Tag: witaminy
Sałatki
Sałatka z bakłażanem i orzechami
by Monika • • 0 Comments
Składniki: 3 bakłażany 3 szalotki ½ główka czosnku 2 pęczki rukoli 3 brzoskwinie 15 dag sera parmezan 2 łyżki oliwy z oliwek 1/3 szkl. orzechów ½ szkl. oliwy z oliwek ¼ szkl. octu balsamicznego pieprz Sposób wykonania: Bakłażany przekroić na połówki po czym natrzeć je 2 łyżkami oliwy i ułożyć na blasze przecięciem do…
Warzywa
Czerwona papryka z piekarnika
by Marcin • • 0 Comments
Składniki: 4 całe czerwone papryki ½ szkl. oliwy z oliwek Sposób wykonania: Całe papryki ( również łodygi) zanurzyć w oliwie z oliwek. Następnie ułożyć je na pergaminie. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec do momentu, aż na papryce pojawia się bąbelki, wówczas włożyć paprykę natychmiast do lodowatej wody, odstawić na 5 minut.…
Warzywa
Jarmuż z rodzynkami i orzechami włoskimi
by Kasia • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. posiekanych orzechów 3 pęczki jarmużu 2 szkl. octu balsamicznego 1szkl. rodzynek ¼ szkl. miodu ¼ szkl. oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczony jarmuż wymieszać razem z rodzynkami i orzechami, dodać jeszcze ocet po czym pod przykryciem doprowadzić do lekkiego zagotowania i trzymać na ogniu ok. 5-10 minut. Następnie polać całość…
Brokuły
Brokuły w bułce tartej z serem
by Marcin • • 0 Comments
Składniki: • ¼ szkl. oliwy z oliwek • 2 brokuły • ¼ szkl. roztopionego masła • 1/3 szkl. bułki tartej • 1/3 szkl. startego sera romano • pieprz Sposób wykonania: Brokuły przekroić na połówki i zblanszować we wrzącej wodzie po czym zahartować w zimnej wodzie. Następnie ułożyć je na formie wysmarowanej 1 łyżką oliwy. Resztę…