Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: witaminy

Sałatka z czerwonej kapusty

Składniki: czerwona kapusta 1/3 szkl. octu cukier sok z cytryny Sposób wykonania: Kapustę drobno poszatkować po czym zalać ja osoloną wodą i gotować około 10 minut. Po tym czasie kapustę odcedzić i zalać ją octem wymieszanym z 2/3 szkl. wody. Całość dokładnie  wymieszać i przecedzić przez sito. Na koniec doprawić do smaku sokiem z cytryny…

Cukinia duszona z kawałkami pomidorów

Składniki: 2-3 cukinie 2 duże pomidory łyżeczka bazylii 2 ząbki czosnku łyżka oleju łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Obrane cukinie pokroić w słupki a pomidory sparzyć, obrać ze skórki i drobno pokroić. Następnie rozgrzać olej i przesmażyć na nim przez chwilę cukinie, wówczas wrzucić do niej pomidory, posiekany czosnek, rozmaryn oraz masło. Całość delikatnie…

Szaszłyki wegetariańskie

Moja siostra jest wegetarianką. Na rodzinnym grillu przygotowałam też potrawy specjalnie dla niej, ale smakowały wszystkim. Są bardzo łatwe w przygotowaniu, ale przepyszne. Składniki: ryba(ja używałam pangi) młoda cukinia papryka cebula przyprawa do ryb pietruszka sól pieprz olej Sposób wykonania: Rybę pokroić w kawałki, przyprawić i dodać drobno posiekaną pietruszkę i olej. Odstawić na około…

Bigos z cukinii

  Składniki: 1 duża lub 2 małe cukinie 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 papryka zielona 0,7 kg pieczarek 0.5 mięso wieprzowe 0,3 kg kiełbasy 0,2 kg boczek surowy sól, pieprz, majeranek do smaku papryka w proszku, chili   Przygotowanie: Mięso, boczek oraz kiełbasę usmażyć z przyprawami. Gdy nabierze miękkości dodać cebulę oraz paprykę…