Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Cukinia duszona z kawałkami pomidorów

Składniki:

  • 2-3 cukinie
  • 2 duże pomidory
  • łyżeczka bazylii
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżka oleju
  • łyżka masła
  • sól
  • pieprz

    Sposób wykonania:
    Obrane cukinie pokroić w słupki a pomidory sparzyć, obrać ze skórki i drobno pokroić.
    Następnie rozgrzać olej i przesmażyć na nim przez chwilę cukinie, wówczas wrzucić do niej pomidory, posiekany czosnek, rozmaryn oraz masło.
    Całość delikatnie przemieszać i trzymać na małym ogniu pod przykryciem do miękkości cukinii.
    Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

    Przepis nadesłany na konkurs Letnie Grillowanie przez Monikę

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *