.jpg)
Składniki:
Sos:
.jpg)
Składniki: 6 kotletów z baraniny ½ szkl. czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki oliwy 6 łyżek posiekanej mięty 3 rozgniecione ząbki czosnku sól pieprz Sposób wykonania: Oliwę wymieszać razem z miętą, winem oraz czosnek. Powstałą marynatą zalać kotlety i wstawić do lodówki na 3 godziny. Po tym czasie kotlety odsączyć z marynaty i smażyć na ruszcie…
Składniki:
Składniki: 750 g wołowiny 1 szkl. czerwonego wina 1 szkl. Marynaty czosnkowej 2 łyżki oliwy 1 cebula 3 plastry bekonu ½ szkl. bulionu wołowego 250 g grzybów 1 łyżka pasty pomidorowej 3 liście laurowe 1 łyżka posiekanych liści oregano 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej Sposób wykonania: Wołowinę zalać marynatą, czerwonym winem i odstawić na 30 minut.…
Składniki: 50 dag pieczarek 4 łyżki oleju sok z 1 cytryny ¼ l białego wytrawnego wina 1 listek laurowy 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka pieprzu sól natka pietruszki Sposób wykonania: Oczyszczone pieczarki pokroić w plasterki po czym podsmażyć je na rozgrzanym oleju. Następnie dodać listek laurowy oraz kolędre. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i…