Składniki: 1 kg białej kapusty ½ kg mielonego mięsa 2 szkl. ryżu ½ szkl. kaszy manny 5 jajek sól pieprz 2 kostki rosołowe mąka przecier pomidorowy Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym dodać mięso, ryż, kasze oraz wbić jajka. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku. Z powstałej masy formować pulpety, które obtoczyć w mące…
Tag: wieprzowe
Wieprzowina
Pasztet z boczku i wątróbki
by Ryszard Graca • • 0 Comments
Wieprzowina
Biodrówka z kalarepką i marchewką
by Alina Giera • • 0 Comments
Składniki: 1 kg biodrówki 2 cebule 2 marchewki 2 kalarepy vegeta olej pieprz Sposób wykonania: Cebulę pokroić w krążki i zeszklić na rozgrzanym oleju. W między czasie meso pokroić w plastry, które lekko rozbić i dodać do cebuli. Następnie marchewkę oraz kalarepę zetrzeć na tarce i dodać do mięsa i cebuli. Całość wymieszać i doprawić…
Wieprzowina
Wieprzowina z suszonymi owocami
by Natalia Orczyk • • 0 Comments
Składniki: 80 dag wieprzowiny 10 dag suszonych śliwek 10 dag suszonych moreli 2 łyżki masła sól pieprz majeranek sok z cytryny 1,5 szkl. wody Sposób wykonania: Wieprzowinę natrzeć przyprawami i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie ułożyć mięso w brytfannie, posypać wiórkami masła i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na okolono 50…
Wieprzowina
Mielone kotlety z soczewicą
by Maria Major • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg mielonego mięsa
- 2 cebule
- 30 dag soczewicy
- ½ kg wędzonego boczku
- przecier pomidorowy
- sól
- pieprz
- olej
- natka pietruszki
