Składniki: 5 polędwiczek wieprzowych 2 cebule 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 2 łyżki mąki 5 dag tłuszczu 1/2 szklanki śmietanki sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Polędwiczki umyć, dokładnie osuszyć, oczyścić z błon. Lekko zbić dłonia, posmarować oliwą, przykryć i odstawić na 30 minut do lodówki. Posolić, popieprzyć, obtoczyć mąką i obsmażyć ze wszystkich stron…
Tag: wieprzowe
Schab
Aromatyczny schab pieczony
by Krysia • • 0 Comments
Składniki:
-
- schab bez kości
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- tymiank, majeranek, oregano
- 1 łyżka oleju
- pieprz, sól
Kotlety schabowe
Kotlet schabowy w pieprzowej panierce
by mariola • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- kotlety schabowe z kością
- sól pieprz
- jajka
Panierka:
- mąka
- ok. 50 g suchej bułki,
- 20-30 g sera parmezan lub grana padano,
- 10-15 g kolorowego pieprzu,
.jpg)
Karkówka
Karkówka w śmietanie
by Danuta • • 1 Comment
Składniki: 1 kg karkówki bez kości 1 kg pieczarek 4 średnie cebule 4 ząbki czosnku pieprz i sól 400 ml słodkiej śmietany 30% Produkty Kamis: 3 łyżeczki przyprawy do grilla 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka oregano, Sposób przygotowania: Karkówkę kroimy na plastry grubości 0,5-1cm, obsypujemy przyprawą do grilla, odstawiamy na 15 minut.…
Boczek
Pieczony boczek
by Aneta 26 • • 0 Comments
Składniki: 1 kg boczku surowego 1/2 szklanki tłustego mleka pęczek zielonej pietruszki 4-5 ząbków czosnku Produkty Kamis: przyprawa do mięsa mielonego Kamis Sposób przyrządzenia: Boczek zmielić, pietruszkę posiekać a czosnek zmiażdżyć. Wymieszać wszystkie składniki. Zawinąć w folię aluminiową i piec 1 godzinę w 200C. Przepis nadesłany na konkurs Kamis. Autor: Aneta 26