Składniki: ½ kg białego sera 1 kg ziemniaków 2 cebule 6 jajek ½ szklanki posiekanej zieleniny/ koperek, mięta, tymianek, natka pietruszki/ sól, pieprz do smaku bułka tarta oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Cebulę obrać posiekać i zeszklić na tłuszczu. Ser i ciepłe ziemniaki przepuścić przez maszynkę, wymieszać…
Tag: wegetariańskie
Listy
Wegetariańskie zrazy z pieczarek
by Krystyna Gorzelańczyk • • 0 Comments
Składniki: 70 dkg pieczarek 2 średnie cebule 15 dkg kaszy manny 5 jajek 2 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 15 dkg masła bułka tarta przyprawa do zup sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, umyć i drobno posiekać. Cebule obrać drobno posiekać i zeszklić na tłuszczu, dodać posiekane grzyby i dusić, aż…
Listy
Fasola w wersji wegetariańskiej
by Grażyna Denkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 1 puszka białej fasoli konserwowanej 10 dkg masła 3 marchewki ½ szklanki orzechów włoskich ½ szklanki płynnego miodu 1 szklanka suszonych śliwek bez pestek Sposób przyrządzenia: Marchewkę umyć, obrać i pokroić w kosteczkę, poddusić na tłuszczu z niewielką ilością wody. Fasolę osączyć na sicie. Śliwki namoczyć w ciepłej wodzie około 25 minut, osączyć i…
Listy
Wegetariańskie gyros
by Zofia Strojna • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg tofu ½ szklanki drobno pokrojonej cebuli 2 łyżeczki drobno posiekanego czosnku sól morska, pieprz, majeranek, rozmaryn – do smaku Sposób przyrządzenia: Tofu grubo pokroić, wymieszać z pozostałymi składnikami, odstawić na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie mieszankę umieścić w rondlu i kąpieli wodnej i piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 160…
Listy
Wegetariańska papryka
by Ala Szymonik • • 0 Comments
Składniki: 2 czerwone papryki 2 zielone papryki 2 żółte papryki 2 pomarańczowe papryki 1 szklanka startego sera oscypka ½ szklanki oleju ½ szklanki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego szczypiorku ostra mielona papryka sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Paprykę włożyć na moment do gorącego piekarnika, gdy skórka się zmarszczy wyjąć i obrać ze skórki,…