Składniki: 2 kg białej kiełbasy ½ szklanki oleju 2 szklanki karmelowego piwa 3 listki laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 5 ziarenek pieprzu szczypta ostrej mielonej papryki Sposób przyrządzenia: Przygotować żaroodporne natłuszczone naczynie, wyłożyć w nim pętka białej kiełbasy, wstawić do nagrzanego piekarnika w temperaturze 200 stopni C i piec około 35 minut. Podczas pieczenia podlać…
Tag: wędliny
Listy
Biała kiełbasa zapiekana w piekarniku
by Jola Nalewajko • • 0 Comments
Składniki:
- 2 kg białej kiełbasy
- ½ szklanki mąki
- 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki
- 2 duże cebule
- 1 łyżki masła
- przyprawa typu Vegeta
- olej
Listy
Kiełbasa domowa wieprzowo cielęca
by Adam Grudniewski • • 0 Comments
Składniki:
- 60 dkg łopatki wieprzowej
- 40 dkg cielęciny bez kości
- 20 dkg boczku surowego
- 5 dkg musztardy
- 4 dkg soli
- 3 dkg czosnku
- 1 liść laurowy
- ½ łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki oleju
- jelita wieprzowe
Listy
Kiełbasa ziemniaczano wieprzowa
by Marzena Grzech • • 0 Comments
Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej 2 kg ziemniaków 3 łyżki mąki 1 łyżka śmietany kremowej 2 ząbki czosnku ½ cebuli 2 jajka sól, pieprz, majeranek – do smaku jelito wieprzowe Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, wypłukać, obsączyć. ! kg ziemniaków pokroić w kostkę, blanszować przez 2 minuty we wrzątku, odcedzić, umieścić na sicie. Resztę ziemniaków, obrany…
Listy
Koreczki z parówki i francuskiego ciasta
by Kinga Hampel • • 0 Comments
Składniki: 5 parówek mrożone ciasto francuskie roztopione masło lub oliwa Sposób przyrządzenia: Parówki obrać z osłonek. Rozmrożone ciasto francuskie pokroić na pasy o szerokości równej długości kiełbasy. Każdą parówkę ciasno zawinąć w płat ciasta, rulon pokroić na kawałki o długości 2 – 3 cm, posmarować masłem. Tak przygotowane parówki zapiec w piekarniku nagrzanym do temperatury…