Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywne

Ziemniaki faszerowane parmezanem

Składniki: 10 ziemniaków sól Farsz: 3 łyżki masła 10 łyżek startego parmezanu Sposób wykonania:  Ziemniaki zalać osoloną wodą i ugotować na półmiękko. Następnie ziemniaki odcedzić i ściąć z nich czubki po czym wydrążyć. Do wydrążonego miąższu z ziemniaków dodać masło oraz parmezan, dokładnie wymieszać i napełnić wydrążone ziemniaki. Przykryć odciętymi wierzchami i przełożyć o naczynia…

Zielony groszek ze śmietanką

Składniki: 600 g zielonego groszku 2 łyki soli łyżka masła łyżeczka mąki 1 szkl. śmietanki Sposób wykonania: Groszek wyłuskać po czym zalać osoloną wodą i ugotować. W między czasie masło rozetrzeć razem z mąką po czym rozprowadzić śmietanką, doprowadzić do zagotowania, wówczas dodać groszek. Następnie doprowadzić całość do zgotowania.

Sałatka z cielęciny, jajka i ogórków

Składniki: 300 g gotowanej cielęciny 3 jajka 2 ogórki kiszone ½ szkl. groszku konserwowego 1 cebula ¾ szkl. majonezu 1 jabłko  sok z cytryny natka pietruszki sól pieprz cukier Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym pokroić je w kosteczkę. Następnie mięso pokroić na mniejsze kawałki, cebulę posiekać a jabłko pokroić na cząstki. Wszystkie…

Sałatka z ziemniaków, ryby i ogórków

Składniki: 8 ziemniaków 400 g ryby 2 ogórki kiszone 100 g szczypiorku 1 szkl. majonezu koperek sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki oraz rybę ugotować po czym pokroić na kawałki. W między czasie ogórki posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Dodać majonez i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem i szczypiorkiem.

Sałatka z ziemniaków, rzepy i marchewki

Składniki: 1-2 ziemniaki 1-2 ogórki kiszone 1 marchewka ¼ rzepy 1 pomidor 1 ogórek 5 łyżek majonezu sól natka pietruszki Sposób wykonania: Ugotowane ziemniaki obrać i posiekać w słupki. Następnie rzepę oraz marchewkę i również pokroić w słupki a ogórki i pomidora w plasterki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając  kawałki ugotowanej ryby oraz majonez.…