Składniki: 1 kalafior 1 solona sardela 2 jajka 20 dag pszennej mąki ½ szkl. białego wytrawnego wina 1 łyżka wazowa oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Kalafiora podzielić na różyczki po czym zalać je wrzącą osoloną wodą i gotować ok. 8 minut. W między czasie wino wymieszać z mąką, sardelą oraz solą, można dodać…
Tag: warzywne
Warzywa
Cepeliny z mięsnym farszem
by Klaudia • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: 2 kg ziemniaków 2 jajka sól Farsz: 40 dag wołowiny 20 dag wieprzowiny 1 cebula 1 jajko sól pieprz Sposób wykonania: Cebulkę posiekać i zeszklić, wówczas dodać do zmielonego mięsa razem z jajkiem. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku . Następnie 1 ½ kg ziemniaków zetrzeć na tarce i dobrze odcisnąć. Natomiast…
Cukinia
Smażona cukinia z serem
by Ela • • 0 Comments
Składniki: cukinia wegeta żółty ser olej Sposób wykonania: Cukinię pokroić w plastry, które oprószyć wegetą. Następnie ser pokroić w plasterki i ułożyć na plastrach cukinii. Smażyć cukinię na rozgrzanym oleju do momentu, aż ser się rozpuści.
Ziemniaki
Smażone ziemniaki z dymką
by Lidia • • 0 Comments
Składniki: 40 dag ziemniaków 2 łyżki masła ½ łyżeczki soli ziołowej ¼ łyżeczki białego pieprzu 20 dag dymki 2 żółtka 2 łyżki mleka Sposób wykonania: Obrane ziemniaki pokroić w kostkę po czym oprószyć je solą oraz pieprzem i przesmażyć je na rozgrzanym maśle pod przykryciem. W między czasie cebulkę pokroić na ukośnie kawałki i wrzucić…
Kabaczki
Kabaczek nadziewany krewetkami
by Piotr • • 0 Comments
Składniki: 1 kabaczek 40 dag mrożonych krewetek 5 cebul 2 ząbki czosnku ¾ szkl. oleju ½ łyżeczki chili łyżeczka pasty anchois sól pieprz Sposób wykonania: Kabaczka obrać i przekroić wzdłuż na pół po czym wydrążyć gniazda nasienne. Następnie posiekaną cebulę, czosnek i krewetki wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem i przesmażyć. Po ok. 5 minutach…