Składniki: • 1 kg ziemniaków • 20 dag cebuli • 20 dag boczku • 2 jajka • 3 łyżki oleju • 25 dag gęstej śmietany • 3 łyżki posiekanego szczypiorku • sól • pieprz Sposób wykonania: Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce po czym odcisnąć z nich sok. Następnie boczek oraz cebulę pokroić w drobniutką kostkę…
Tag: warzywne
Fasolka szparagowa
Fasolka szparagowa z wieprzowiną
by Maja • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag mrożonej fasoli szparagowej
- 50 dag biodrówki wieprzowej
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka mąki
- listek laurowy
- sól
- pieprz
Kapusta
Biała kapusta z jabłkiem i wędzonym boczkiem
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 1 główka białej kapusty 15 dag tłustego wędzonego boczku 2-3 winne jabłka 1 łyżka soku z cytryny ½ szkl. białego wytrawnego wina 1 szkl. bulionu 10-15 ziaren jałowca 1-2 ząbki czosnku 1 cebula sól Sposób wykonania: Boczek pokroić i stopić na patelni po czym zeszklić na nim posiekaną cebulę. W między czasie kapustę poszatkować…
Sałatki
Sałata rzymska z ogórkiem
by Ola • • 0 Comments
Składniki: 1 ogórek 1 rzymska sałata 3 łyżki kwaśnej śmietany 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku sól pieprz Sposób wykonania: Sałatę porwać na mniejsze kawałki, czosnek pokroić w cienkie plasterki a ogórka przekroić wzdłuż na pół i pokroić w pół plasterki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie śmietanę wymieszać z posiekanym szczypiorkiem, solą oraz…
Surówki
Surówka z rzodkiewek i ogórków
by Dagmara • • 0 Comments
Składniki: 3 ogórki 3-4 pęczki rzodkiewek 2 pęczki szczypiorku 2 szkl. śmietany sól pieprz cukier Sposób wykonania: Śmietanę wymieszać razem z cukrem, solą oraz pieprzem. Następnie rzodkiewki i ogórki pokroić w plasterki a szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i polać śmietanowym sosem.