Składniki: ½ kapusty pekińskiej 1 puszka zielonego groszku szczypior z cebulki dymki 2 ogórki kwaszone 1 łyżka posiekanego koperku 2 plastry żółtego sera 3 łyżki majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę drobno poszatkować, odcinając głąb. Dodać do niej groszek odcedzony z zalewy, ogórek pokrojony w kostkę oraz posiekany koperek i szczypior. Następnie dodać jeszcze majonez…
Tag: warzywne
Porady i Ciekawostki
Śledzie, buraki i cebulka
by Damian Biały • • 0 Comments
Składniki: ½ kg buraków 4 filety śledziowe 1 cebula 1 szkl oliwy z oliwek kilka ziarenek ziela angielskiego 1 listek laurowy pieprz 1 łyżeczka majeranku ½ cytryny Sposób wykonania: Buraki upiec w piekarniku, gdy ostygną obrać je ze skórki i pokroić na plasterki. Skropić je sokiem z cytryny. Następnie w słoju układać na przemian plastry…
Porady i Ciekawostki
Sałatka z gotowanych warzyw
by Patrycja Dawid • • 0 Comments
Składniki: 1 mały brokuł 1 mała cukinia 20 dag fasolki szparagowej 2 jajka 1 szczypior 2 łyżki majonezu 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu śliwkowego sól pieprz cukier Sposób wykonania: Brokuł podzielić na różyczki, cukinię pokroić w kostkę a fasolkę na ukośne kawałki. Dodać jajko pokrojone na cząstki oraz posiekany szczypior. Całość dokładnie wymieszać.…
Porady i Ciekawostki
Smażona cykoria na maśle
by Teresa Galas • • 0 Comments
Składniki: 4 główki cykorii 30 g masła ½ cytryny 2 łyżeczki cukru sól pieprz Sposób wykonania: Cykorie oczyścić usuwając zdrewniałe liście. Następnie przekroić cykorię wzdłuż na pół usuwając głąb. Smażyć je na rozgrzanym maśle około 2 minut. Po tym czasie obrócić cykorie na drugą stronę i skropić ją sokiem z cytryny. Oprószyć solą, pieprzem oraz…
Porady i Ciekawostki
Zielony groszek z sałatą i szalotkami
by Robert Winnicki • • 0 Comments
Składniki: 1300g łuskanego zielonego groszku 1 główka sałaty 4 posiekane szalotki 1 bouquet garni 125 g masła 1 łyżka cukru sól pieprz 4 łyżki wody Sposób wykonania: Do dużego garnka wrzucić groszek, sałatę porwaną na małe kawałki, posiekaną szalotkę, bouguet garni oraz masło. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Podlać odrobiną…