Składniki: 6 ziemniaków 2 cebule 15 dag kiszonej kapusty łyżka koncentratu pomidorowego sól pieprz 3 suszone grzyby 2 łyżki kwaśnej śmietany olej Sposób wykonania: Namoczone grzyby pokroić na mniejsze kawałki, ziemniaki pokroić tak jak na frytki, cebulę posiekać a kapustę poszatkować. Następnie cebulę zeszklic na rozgrzanym oleju po czym dodać ziemniaki i chwile smażyć. Wówczas…
Tag: warzywne
Warzywa
Kotlety selerowo-owsiane
by Grażyna Gancarczyk • • 0 Comments
Składniki: seler 1 szkl. płatków owsianych jajko cebula ½ bułki 3 ząbki czosnku 100 g pestek słonecznikowych olej sól pieprz kostka rosołowa bułka tarta Sposób wykonania: Posiekana cebulę i czosnek posiekać i przesmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas dodać starty na tarce seler i lekko podsmażyć i odstawić do ostygnięcia. W między czasie płatki zalać szklanka…
Buraki
Kotleciki buraczano-ziemniaczane
by Tomek Wawrzyński • • 0 Comments
Składniki: 30 dag mielonego mięsa z indyka 4 ziemniaki 3 buraki 1 cebula 3 małe korniszony mała śmietana 18% tłuszcz bułka tarta Sposób wykonania: Ziemniaki i buraki ugotował po czym buraki zetrzeć tarce a ziemniaki stłuc tłuczkiem. Razem wymieszać i dodać jeszcze posiekana cebulę i ogórki. Całość dokładnie wymieszać id dodać jeszcze mięso oraz śmietanę.…
Ziemniaki
Ziemniaki z boczkiem i papryką
by Dorota Wilamowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 20 dag boczku łyżka tłuszczu 2 zielone papryki 1 czerwona papryka koperek natka pietruszki cebula ½ szkl. bulionu sól pieprz Sposób wykonania: Boczek pokrojony kostkę wytopić na patelni, wówczas dodać tłucz oraz cebulę i ziemniaki pokrojone w kostkę. Całość wymieszać i smażyć około 20 minut. Po tym czasie dodać pokrojoną w…
Ziemniaki
Kotlety ziemniaczane z serem
by Katarzyna Leśkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 30 dag ziemniaków 10 da sera twarogowego jajko sól pieprz majeranek 1 łyżka mąki 1 łyżka bułki tartej olej Sposób wykonania: Obrane ziemniaki zalać osoloną wodą i ugotować po czym je odcedzić i zemleć razem z serem. Do powstałej masy wbić jajka, wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem,. Na koniec dodać…