Składniki:
- 30 dag mielonego mięsa z indyka
- 4 ziemniaki
- 3 buraki
- 1 cebula
- 3 małe korniszony
- mała śmietana 18%
- tłuszcz
- bułka tarta
Sposób wykonania:
Ziemniaki i buraki ugotował po czym buraki zetrzeć tarce a ziemniaki stłuc tłuczkiem.
Razem wymieszać i dodać jeszcze posiekana cebulę i ogórki.
Całość dokładnie wymieszać id dodać jeszcze mięso oraz śmietanę.
Gdy masa wyjdzie za rzadka dodać trochę bułki tartej.
Następnie formujemy małe kulki, które usmażyć an rozgrzanym tłuszczu.