Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywne

Strudel z kiszoną kapustą w cieście francuskim

Składniki: 1 kg kapusty kiszonej 2 średnie cebule 2 łyżki oleju 2 listki laurowe 3 jagody jałowca sól, pieprz do smaku kg kaszanki 60 dkg mrożonego ciasta francuskiego Sposób przyrządzenia: Ciasto rozmrozić w pokojowej temperaturze. Cebulę obrać, i drobno posiekać, zeszklić na oleju na złocisty kolor. Kapustę odcisnąć i drobno poszatkować, dołożyć do cebuli, dodać…

Placuszki z rabarbarem

Składniki: 1 ½ szkl. mąki jajko 3 surowe białka łyżka cukru pudru 1 dag drożdży 1 szkl. mleka ½ szkl. kwaśnej śmietany szczypta soli tłuszcz do smażenia 0,5 l rabarbaru(pokrojonego) cukier puder cukier waniliowy Sposób wykonania: Jajko, białka, cukier, sól, mleko oraz drożdże ubić mikserem około 30 sekund po czym dodać mąkę oraz śmietanę i…

Potrawka ze szpinaku

Składniki: ½  kg szpinaku/ może być mrożony / 4 jajka 1 duża czerstwa bułka ½ szklanki mleka 5 dkg masła 3-4 ząbki czosnku tłuszcz sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Szpinak rozmrozić, gotować w niewielkiej ilości osolonej wody około 3-4 minuty, osączyć na sicie, wystudzić. Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć, przepuścić przez maszynkę. Masło utrzeć…

Potrawka z kapusty i grzybów

Składniki: 1 główka białej kapusty /około 1 kg / 1 duża cebula 4 jajka 5 dkg suszonych grzybów 5 łyżek masła 1 duża czerstwa bułka 7 łyżek tartej bułki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Główkę kapusty ugotować we wrzącej osolonej wodzie. Grzyby opłukać ugotować i odcedzić. Cebulę obrać i posiekać zrumienić na tłuszczu. Bułkę…