Tag: warzywne

Porady i Ciekawostki

Duszona cukinia, pomidory i bakłażany

by Halina Oleszczuk • 4 marca 2013 • 0 Comments

Składniki:

½ kg cukinii
½ kg bakłażanów
1 kg pomidorów
2 cebule
2 papryki
4 ząbki czosnku
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka ziół prowansalskich
1 listek laurowy
sól
pieprz
cukier

Porady i Ciekawostki

Pomidory w oliwnej zalewie

by Klaudia Machowska • 4 marca 2013 • 0 Comments

Składniki: 1 kg pomidorów 1 szkl octu winnego kilka ząbków czosnku kilka listków bazylii kilka ziaren pieprzu oliwa z oliwek sól Sposób wykonania: Do rondla wlać 1 szklankę wody i 1 szklankę octu, zagotować. Wówczas dodać pomidory i odstawić na 5 minut. Po tym czasie przełożyć do wyparzonych słoików, przekładając je pokrojonym czosnkiem, bazylią i…

Porady i Ciekawostki

Tradycyjny przecier pomidorowy

by Patrycja Myszkowska • 4 marca 2013 • 0 Comments

Składniki:

1 kg pomidorów
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 listek laurowy
oliwa z oliwek
estragon, bazylia
sól
pieprz
cukier

Porady i Ciekawostki

Ziołowy przecier pomidorowy

by Janina Popek • 4 marca 2013 • 0 Comments

Składniki:

1 kg pomidorów
2 cebule
kilka ziarenek jałowca
kilka ziarnek pieprzu
kilka goździków
szczypta cynamonu
szczypta imbiru
szczypta ostrej mielonej papryki
szczypta gałki muszkatołowej
½ szkl octu winnego
1/3 szkl cukru
1 łyżeczka soli

Porady i Ciekawostki

Krem z marchewki z ziołami

by Anna Pawłowicz • 4 marca 2013 • 0 Comments

Składniki:

½ kg marchwi
1 cebula
2 łyżki masła
1 kostka bulionu warzywnego
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
2 łyżki soku z cytryny
sól
pieprz
cukier