Skład: 40dkg spaghetti 40dkg marchewki 30dkg selera naciowego 2 pomidory oliwa 4dkg orzeszków pinii 2 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 5dkg oliwek czarnych sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Marchewkę, selera pokroić w kawałki. Pomidory bez nasionek pokroić w paseczki. Orzeszki zrumienić na suchej patelni. Czosnek rozgnieść .Na oliwie podsmażyć marchewkę, selera i czosnek.…
Tag: warzywa
Wędliny
Parówki w sosie pomidorowym.
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: parówki cielęce lub drobiowe 1 łyżka oleju 3 pomidory 4 łyżki sosu pomidorowego Sposób przyrządzenia: Z parówek zdjąć osłonki, pokroić na mniejsze kawałki, kawałki parówek ponacinać z dwóch stron na krzyż, na patelni rozgrzać olej, parówki obsmażyć, tak by ponacinane końce się rozchyliły, ułożyć na talerzu, podawać z sosem pomidorowym obłożyone cząstkami umytych…
Sałatki
Sałatka z bakłażana i grillowanej wołowiny 2
by Gałucha • • 0 Comments
Składniki: 2 bakłażany Sól 2 cukinie 2 czerwone papryki 10 dkg drobnych pieczarek oliwa 1 łyżka soku z cytryny 75dkg polędwicy 3 łyżki pociętej świeżej bazyli Sposób przyrządzenia: Bakłażany pokroić jak frytki, posolić, odstawić ma 15 min, potem omyć i osuszyć. Cukinie pokroić w skośne plastry, paprykę w paski, pieczarki na pół, cebulę w plastry.…
Grill
Sałatka z bakłażana i grillowanej wołowiny
by Gałucha • • 0 Comments
Składniki: 2 bakłażany Sól 2 cukinie 2 czerwone papryki 10 dkg drobnych pieczarek oliwa 1 łyżka soku z cytryny 75dkg polędwicy 3 łyżki pociętej świeżej bazyli Sposób przyrządzenia: Bakłażany pokroić jak frytki, posolić, odstawić ma 15 min, potem omyć i osuszyć. Cukinie pokroić w skośne plastry, paprykę w paski, pieczarki na pół, cebulę w plastry.…
Baranina
Udziec barani po podhalańsku.
by tinca • • 1 Comment
Skład: 1 udziec barani, 1 główka czosnku cebula marchew seler oliwa majeranek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Marchew, selera, obrać, zetrzeć grubo na tarce. Cebulę, czosnek obrać, drobno posiekać. Sól, oliwę majeranek i pozostałe składniki wymieszać, natrzeć powstałą marynatą udziec barani. Mięso pozostawić w lodówce na około dobę. Po tym czasie usunąć marynatę, ponakłuwać udziec ostrym…