Składniki: • 60 dag piersi z indyka • 1 cytryna • 1 pomarańcza • 8 łyżek oliwy • 30 dag pomidorków koktajlowych • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić (w poprzek włókien) w cienkie i dość długie paski. Jeśli paski są zbyt grube, można je delikatnie rozbić. Z cytryny i pomarańczy wycisnąć sok, wymieszać z…
Tag: warzywa
Warzywa z grilla
Wachlarze z cukinii
by trunksql • • 3 komentarze
Składniki: • 4 cukinie, • 2 ząbki czosnku, • 40 dag sera pleśniowego, • 1 pęczek świeżej bazylii /ewentualnie 1 łyżka suszonej/, • sól, • pieprz, • 1 łyżka oleju sojowego Sposób przyrządzenia: Cukinie umyć, osuszyć i naciąć wzdłuż w formie wachlarza. Umytą bazylię posiekać z czosnkiem i posypać solą i pieprzem, pokropić olejem. Opiekać…
Barszcz Czewony
Barszczyk czerwony
by Mudzia • • 1 Comment
Składniki • 1 i 1/2 kg buraków • 4-5 suszonych grzybów • pęczek włoszczyzny • sok z cytryny • sól • pieprz Sposób wykonania Grzyby namoczyć, a potem ugotować, wyjąć z garnka. Na tym samym wywarze ugotować włoszczyznę, poczekać aż wystygnie i wyjąć ją.. W innym garnku ugotować pokrojone buraki z dodatkiem soli i soku…
Sałatki z tuńczykiem
Prosta sałatka z tuńczyka i ryżu
by Mudzia • • 1 Comment
Składniki: • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym • 3/4 torebki ryżu • 1 czerwona cebula • 1 papryka • szczypiorek • 1-2 łyżki majonezu • sól • pieprz • szczypta ziół prowansalskich Sposób przyrządzenia: Ryż ugotować, połączyć go z odsączonym tuńczykiem. Cebulę i paprykę pokroić w piórka, dodać do sałatki. Dodać majonez i przyprawić…
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z kurczaka na słodko
by Mudzia • • 1 Comment
Składniki: • 1 duża pierś z kurczaka • 10-15 dag brokułów • 1 marchew • 1/3 selera • 1 kalarepa • posiekany szczypiorek • 4 łyżki oleju • sok z 1 cytryny • 3/4 łyżeczki miodu • 5 łyżek wody • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Marchew, selera, i kalarepę obrać i pokroić w słupki.…