Składniki dla 5-6 osób: bulion lekki (warzywny lub drobiowy) pomidory w zalewie domowe lub z puszki, bez skórek min 500g mała puszka koncentratu 30% – 90g czosnek 4 ząbki duża cebula ryż biały, długo ziarnisty 100g mielone – cielęce 300g 1 małe jajko bułka tarta 50g sól, pieprz, papryka ostra zielona pietruszka Sposób przygotowania:…
Tag: warzywa
Sałatki
Sałatka z marynowanych śledzi
by Lisek • • 0 Comments
Składniki: 4 filety solonych śledzi 1 duża cebula 3 ogórki kiszone 4 ugotowane marchewki 1 szklanka majonezu 1 mała główka sałaty 3 ziarna ziela angielskiego liść laurowy 3 łyżki oleju sok cytrynowy pieprz posiekany koperek Sposób przyrządzenia: Wypłucz w wodzie filety (jeśli są naprawdę bardzo słone), pokrój w paseczki szerokości 1 cm Włóż do…
Sałatki
Sałatka rosyjska
by Lisek • • 0 Comments
Składniki: • 25 dag buraków ćwikłowych • 25 dag ziemniaków • 10 dag marchwi • 15 dag ogórków kiszonych • 20 dag cebuli • 20 dag kapusty kiszonej • natka pietruszki • koperek Zaprawa: • ćwierć szklanki 6% octu owocowego (np. jabłkowego) lub sok z dużej cytryny • pół szklanki oleju • łyżka cukru…
Ryż
Kotleciki z ryżu po polsku
by Jarka • • 0 Comments
Składniki:
-
- 250g ryżu
- 2 szklanki wywaru z kostek rosołowych
- 50g grzybów suszonych
- 2 cebule
- 1,5 łyżeczki tłuszczu do cebuli
- 1-2 jaja natka pietruszki
- sól, pieprz
- bułka tarta do panierowania
Zupa kalafiorowa
Zupa-krem z kalafiorów
by Migdal • • 1 Comment
Składniki:
• 50 dag mrożonych kalafiorów
•
• 2 duże ziemniaki
• 2 łyżki masła
• 1 średnia cebula
• 1/2 cytryny
• 1/2 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
• 3 łyżki utartego ementalera
• 1 szklanka śmietany
• posiekana natka pietruszki
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1 łyżka pikantnego ketchupu
• sól, pieprz
