Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Zimowa zupa gulaszowa z kurczakiem i kiełbasą

Składniki:

  • 50 dkg kiełbasy śląskiej
  • 50 dkg piersi z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 szklanki pokrojonej drobno marchewki
  • 1 szklanka pokrojonej drobno cebuli
  • 3 szklanki czerwonej lub białej fasoli konserwowej
  • 1 szklanka posiekanego drobno selera naciowego
  • 6 pokrojonych drobno ząbków czosnku
  • 1,5 litra bulionu drobiowego
  • 2 liście laurowe
  • sól, pieprz do smaku
  • śmietana – opcjonalnie

Ziemniaki zapiekane z serem, szynką lub kiełbasą

Składniki: 3 szklanki pokrojonej w kostkę szynki lub kiełbasy 5 szklanek pokrojonych w kostkę ziemniaków 3 szklanki tartego ostrego żółtego sera 1 pokrojona w kostkę cebula 1 pokrojona w kostkę papryka ½ szklanki mąki 1/2 szklanki masła ¼ łyżeczki mielonego pieprzu 2 łyżeczki soli 3 szklanki mleka Sposób przyrządzenia: Pokrojone w kostkę ziemniaki zalać w…

Sałatka z avocado i kurczaka

Składniki: 4  piersi z kurczaka 1 avocado, obrane, pokrojone w kostkę 1 szklanka pokrojonych pomidorków koktajlowych ½ szklanki obranego i pokrojonego ogórka Dressing: ½ szklanki soku cytrynowego ¼ szklanki oliwy 2 łyżeczki miodu ½ łyżeczki pieprzu kajeńskiego posiekana bazylia sól Sposób przyrządzenia: Zmiksować wszystkie składniki dressingu. Połową zalać piersi z kurczaka, odstawić na 30 minut.…

Ryż po tajwansku

Składniki: 2 szklanki ugotowanego na sypko ryżu 2 drobno posiekane ząbki czosnku 1 czerwona, drobno posiekana papryka 2 jajka 3 łyżeczki sosu sojowego 1 łyżeczka tartego imbiru 3 drobno posiekane  młode cebulki sól, pieprz do smaku 1 łyżka oliwy Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek, paprykę, cebulkę i imbir, chwilkę smażyć mieszając, dodać…