Składniki: 3 średnie ziemniaki 2 marchewki 2 średnie buraki 1 szklanka fasoli konserwowej 20 dkg marynowanych grzybów 2 ogórki marynowane lub kiszone majonez Sposób przyrządzenia: Marchew, ziemniaki i buraki ugotować osobno, obrać ze skóry, pokroić cienko. Podobnie pokroić pozostałe składniki ( oczywiście fasoli nie). Całość wymieszać w szklanej salaterce, odstawić aby sałatka się „przegryzła” Polać…
Składniki:
Składniki: 2 marchewki 5 rzodkiewek 1 ogórek 1 papryka 1 kwaśne jabłko sól, biały pieprz oliwa wymieszana z kilkoma kroplami octu balsamicznego Sposób przyrządzenia: Zakupione w sklepie z produktami ekologicznymi warzywa umyć bardzo dokładnie i jeśli są młode bez obierania pokroić w plastry, ułożyć starannie i estetycznie na półmisku. Oliwę wymieszać z octem balsamicznym, skropić…
Składniki: 20 dkg cienkich kromek razowego chleba 20 dkg ogórków 20 dkg rzodkiewki masło sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Kieliszkiem wykrawać z miękiszu chleba krążki. Ogórki umyć, obrać ze skóry pokroić w plastry. Rzodkiewkę umyć, oczyścić, pokroić w plastry. Ogórki i rzodkiewkę oprószyć solą i pieprzem, odłożyć na sito aby obciekły z wydzielającego się soku.…
Pory faszerowane są moim daniem flagowym jako, że sam je wymyśliłem i z powodzeniem stosuję. Trzeba się trochę pobawić, dlatego radzę zastosować moją kolejność działań. najpierw gęste ciasto naleśnikowe, kiedy będzie odpoczywało kroimy z ziemniaków grube frytki, przygotowujemy pory, zagniatamy mięso, cebulę jedną dodajemy surową do mięsa, drugą zezłocą na patelni. Faszerujemy pory, a gdy…