Składniki:
Składniki: • 2 kolby cykorii • miska 2-3 rodzajów sałaty • ½ selera • sok z ½ cytryny • 1 cebula • 20 dag boczniaków • 2 łyżki oliwy • ½ filiżanki oliwy anyżowo-cytrynowej • sól • pieprz Sposób wykonania: Obranego selera zetrzeć na tarce po czym skropić go sokiem z cytryny. Następnie sałatę porwać…
Składniki: 12 oczyszczonych krewetek królewskich 4 łodygi selera naciowego 1 ząbek czosnku 3 cm korzenia imbiru 3 pomarańcze 100 ml białego wytrawnego wina 3 łyżki płynnego miodu 1 łyżeczka maki ziemniaczanej 10 ziaren pieprzu 1 łyżeczka słodkiej papryki Sposób wykonania: Sok wycisnąć z pomarańczy po czym wymieszać go z winem i miodem, dodać posiekany imbir,…
Składniki: 2 kg małych kurek listek laurowy cebula łyżeczka cukru 1 szkl. octu łyżka przypraw korzennych ½ pęczka natki pietruszki ½ pęczka koperku sól Sposób wykonania: Oczyszczone grzyby zalać osolonym wrzątkiem i ugotować po czym odcedzić i przełożyć do słoików, przeplatając cebulą pokrojoną na plasterki oraz gałązkami zieleniny. Następnie 1,25 l wody zagotować z dodatkiem…
Składniki: 4 filety śledziowe 4-5 małych ziemniaków 1 szkl. mleka jabłko cebula ogórek kwaszony 4-5 łyżek oleju 2 łyżeczki musztardy sok z cytryny łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz cukier Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą i odstawić na 2-3 godz. po czym je odsączyć i pokroić w słupki. W między czasie ugotować zmienki i pokroić…