Składniki: 6 łyżek ugotowanego ziarna soi 1 żółtka papryka 4 łodygi selera naciowego koper natka pietruszki 2 pomidory sól pieprz 2 łyżki majonezu Sposób wykonania: Soję namoczyć na noc w przegotowanej wodzie, rano ugotować. Paprykę, seler i pomidory pokroić w kostkę. Dodać sól i pieprz do smaku. Posypać koperkiem, pietruszką i wymieszać z soją.…
Tag: warzywa
Ogórki
Smażone ogórki Magdaleny
by Magdalena Pieniążek • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg dużych ogórków 1 szklanka cukru pół szklanki octu 2 łyżeczki gorczycy łyżka soli Sposób wykonania: Ogórki umyć, obrać ze skórki, wydrążyć nasiona i tak przygotowane pokroić na paseczki. Paski ogórków przełożyć do garnka i dodać cukier, ocet, gorczycę i sól. Wszystko razem smażyć aż ogórki będą szkliste. Można podawać gorące do obiadu…
Brokuły
Brokuły w cieście
by Janina • • 0 Comments
Składniki: majonez sojowy 1 szklanka mleko sojowe 1/2 szklanki pęczek rzodkiewek sok z cytryny sól kminek 2 łyżki sezamu 1/2 kg. brokułów butelka gazowanej wody mineralnej 15 dag. mąki pszennej Sposób przygotowania: Brokuły podzielić na różyczki, a zielone łodygi pokroić na małe kawałki. Przygotować ciasto: mąkę połączyć z wodą, solą, sezamem, kminkiem i wymieszać. Brokuły…
Sojowe
Makaron sojowy z kolorowymi warzywami
by Renata Fima • • 0 Comments
Składniki: 2 czerwone papryki 2 zielone papryki 4 marchewki 100g selera naciowego 2 dymki 2 zielone chili gałązka kolendry 6 łyżek oleju sezamowego 500g mrożonych brokułów 400ml rosołu drobiowego 4 łyżki jasnego sosu sojowego sól, pieprz 200g makaronu sojowego Sposób przyrządzenia: Papryki przekroić na pół, oczyścić z nasion, pokroić w cienkie paski. Marchewki obrać, także…
Spaghetti
Spaghetti w pomidorowym sosie z chlebkiem
by Anna C • • 0 Comments
Składniki: 500 g podłużnych pomidorów 5-6 łyżek oliwy 2 ząbki czosnku 5- solonych anchois 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 3-4 łyżki pokruszonego miąższu z chleba 400 g spaghetti sól Sposób wykonania: Pomidory sparzyć po czym obrać je ze skórki i grubo posiekać. W między czasie na rozgrzanej oliwie udusić posiekany czosnek po czym dodać pietruszkę,…