Składniki: ½ główki białej kapusty ćwierć główki czerwonej kapusty 5 dag rodzynek cebula mały słoi majonezu pęczek natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym oprószyć ją solą i odstawić na 2 godziny. W między czasie czerwoną kapustę również poszatkować, osolić i odstawić. Następnie obie kapusty odcisnąć z soku i połączyć ze sobą.…
Tag: warzywa
Buraki
Buraczki z marmoladą
by Monika • • 0 Comments
Składniki: 50 dag burczaków sól 2 dag masła łyżka octu łyżka marmolady pomarańczowej Sposób wykonania: Buraczki zalać osoloną wodą i ugotować. W między czasie rozpuścić masło, dodać do niego marmoladę oraz ocet. Dokładnie wymieszać i podgrzać. Następnie kurczaki odcedzić, obrać i pokroić w ćwiartki i polać sosem.
Surówki
Surówka z czerwonej kapusty i jabłka
by Kornelia • • 0 Comments
Składniki: 50 dag czerwonej kapusty 2 winne jabłka kieliszek wytrawnego czerwonego wina łyżka rodzynek 2 łyżki oliwy sok z cytryny sól cukier Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym zalać ją wrzątkiem i zagotować, wówczas ją odsączyć i przelać zimną wodą. Następnie obrane jabłka zetrzeć na tarce i dodać do kapusty. Dodać jeszcze rodzynki oraz olej…
Sałatki z makaronem
Sałatka makaronowa z cielęciną i kukurydzą
by Bożena • • 0 Comments
Składniki: 60 dag makaronu 45 dag pieczonej cielęciny 2 puszki kukurydzy 3 pory 3 pomidory 6 łyżek czarnych oliwek 12 jajek przepiórczych 8 łyżek oliwy 3 łyżki octu winnego sól pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Następnie pomidory pokroić w cząstki, ugotowane jajka na połówki, pory w krążki a cielęcinę w kostkę.…
Cukinia
Kotlety z cukinii w panierce
by Aleksandra • • 0 Comments
Składniki: 2 cukinie łyżeczki ziół prowansalskich jajka bułka tarta mąką biały pieprz sól olej Sposób wykonania: Cukinie pokroić w grube plastry, które oprószyć pieprzem oraz pokruszonymi ziołami. Następnie obtoczyć je w mące, jajku a potem w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Przed podaniem oprószyć solą i polać ostrym sosem.