Składniki: buraki 1 kg kminek 1/2 łyżeczki tarty chrzan 1/2 łyżeczki ocet 6 łyżek cebula mała 1 sztuka sól pieprz cukier olej 2 łyżki Sposób przyrządzenia: Buraczki należy umyć nie uszkadzając skórki i ugotować na parze, ugotować, zalać zimną wodą i p okroić w plasterki, dodać do nich kminek i chrzan. Z 1/4 litra wody…
Tag: warzywa
Sałatki
Sałatka z selerem Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: seler 1 sztuka sos winegret gotowy sól pieprz Sposób przyrządzenia: Selera należy umyć i obrać ze skórki, włożyć do garnka przeznaczonego do gotowania na parze, ugotować, wyjąć i polać od razu zimną wodą. Pokroić selera na kawałki, polać sosem winegret, posypać solą i pieprzem, podawać ostudzony. Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos…
Sałatki
Sałatka ziemniaczana Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: ziemniaki 1 kg rosół 1/2 szklanki olej 3 łyżki ocet winny 4 łyżki sól pieprz cukier musztarda 1 łyżka Sposób przyrządzenia: Ziemniaki należy umyć, następnie gotować w mundurkach w osolonej wodzie przez 30 minut, odcedzić, osuszyć i obrać ze skórki, odłożyć do wystygnięcia. Pokroić ziemniaki w cienkie plasterki, polać gorącym rosołem. Przygotować sos: olej…
Sałatki
Sałatka z kalafiorem
by albertos • • 0 Comments
Składniki: kalafior 1 sztuka sól sok z cytryny 1 sztuka sos winegret natka pietruszki 2 łyżki Sposób przyrządzenia: Kalafior należy dokładnie oczyścić, podzielić na małe kwiatuszki i namoczyć w zimnej wodzie. W garnku należy zagotować osoloną wodę, dodać do niej sok z cytryny, włożyć kalafior, ugotować, odcedzić i odsączyć. Przygotowany sos winegret należy dodać do…
Sałatki
Sałatka ze szparagami ze szczypiorkiem
by albertos • • 0 Comments
Składniki: szparagi 1,5 kg cukier sól posiekany szczypiorek 1 łyżka sos winegret gotowy Sposób przyrządzenia: Szparagi należy obrać, odkroić ich zdrewniałe końcówki, pędy zaś pokroić na kawałki o długości 5 cm. Wodę należy zagotować wraz z solą i cukrem, włożyć do niej szparagi i gotować około 20 minut pod pokrywką. Szparagi należy odcedzić, odsączyć z…