Składniki: botwinka 4 pęczki oliwa 8 łyżek sok z cytryny 2 łyżki czosnek 2 ząbki Sposób przyrządzenia: Botwinę z buraczków należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą, odciąć od niej buraczki, które następnie należy wrzucić je do osolonego wrzątku i zagotować. Po około 10- 15 minutach należy dorzucić do buraczków liście i gotować kolejne 8 minut,…
Tag: warzywa
Buraki
Smażone buraczki
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- buraki świeże 1 kg
- mąka 2 łyżki
- masło lub smalec 2 łyżki
- sól
- pieprz
- sok z cytryny lub ocet
Sałatki
Sałatka jesienna
by albertos • • 0 Comments
Składniki: sałata 50 g sałata lollo rosso 1/4 główki kiełki rzodkiewki 50 g pieczarki 75 g pomidory koktajlowe 4 sztuki ocet 2 łyżki musztarda 1/2 łyżki olej 4 łyżki listki estragonu 1 łyżka prażone orzeszki piniowe 25 g Sposób przyrządzenia: Sałatę należy przebrać i dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Następnie osuszyć ją, a liście porwać…
Sałatki z tuńczykiem
Sałatka z tuńczyka z jajkiem
by albertos • • 0 Comments
Składniki: tuńczyk 1 puszka jajka 4 sztuki kukurydza 1 puszka majonez 8 łyżek groszek 1 puszka jabłko 1 sztuka ogórki korniszony 4 sztuki sól pieprz Sposób przyrządzenia: Tuńczyka z puszki po odsączeniu na sicie należy włożyć do miseczki, następnie dodać do niego pokrojone w kostkę: ogórki konserwowe, jabłko i jajka. Kukurydzę i groszek należy odsączyć…
Zupy
Zupa z cukinii Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: cukinia 3 sztuki cebula 1 sztuka por 2 sztuki ziemniaki 2 sztuki masło 6 dag wywar 6 szklanek śmietana 1 szklanka olej lub oliwa 4 łyżki sól pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę proszę dokładnie dobrze obrać z łupinek, pory należy umyć pod bieżącą wodą i dokładnie oczyścić, następnie pokroić je w drobną kostkę. Teraz należy…