Składniki: • ogórek sałatkowy 1/2 sztuki • papryka 1 strąk • pomidory 2 sztuki • zielona sałata 1 główka • sok z cytryny 2 łyżki • sól • pieprz • cukier • olej 3-4 łyżki • tuńczyk 12,5 dag • kapary 1 łyżka • anchois 6-8 sztuk • oliwki czarne 6-8 sztuk • jajka na…
Tag: warzywa
Sosy
Sos cygański
by albertos • • 0 Comments
Składniki: papryka 1 sztuka cebula 2 sztuki bulion z kostki 1/2 litra chili 1 łyżka masło 1 łyżka mąka 1 łyżka sól pieprz Sposób przyrządzenia: Cebule należy obrać i bardzo drobno posiekać. Paprykę należy umyć, usunąć z niej gniazda nasienne i pokroić w drobną kosteczkę. Masło rozpuścić w garnku, wrzucić do niego cebulę, paprykę, oprószyć…
Surówki
Surówka z kalarepy Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: kalarepa 2 sztuki sok z cytryny 1 sztuka oliwa 2 łyżki sól pieprz Sposób przyrządzenia: Kalarepę należy obrać, a następnie zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach, młode listki zaś drobno pokroić i wszystko skropić sokiem z cytryny oraz oliwą, do smaku doprawić solą. Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos
Surówki
Surówka z kapusty kiszonej z cebulą
by albertos • • 0 Comments
Składniki: kapusta kiszona 30 dag cebula 1 sztuka przecier pomidorowy 2 łyżki oliwa 2 łyżki sól cukier Sposób przyrządzenia: Kapustę należy drobno pokroić, cebulę zaś obrać i pokroić w drobną kosteczkę. W miseczce należy zmieszać oliwę z przecierem pomidorowym, doprawić solą i cukrem. Tak przygotowanym sosem należy polać kapustę. Świetnie pasuje do pieczonego drobiu. Przepis…
Surówki
Surówka z kiszonej kapusty i czarnej rzodkiewki
by albertos • • 0 Comments
Składniki: kiszona kapusta 25 dag czarna rzodkiew 1 sztuka marchewka 2 sztuki oliwa 2 łyżki cukier Sposób przyrządzenia: Marchewkę i rzodkiew należy obrać ze skórki, umyć i zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Kapustę kiszoną należy odcisnąć z soku, przepłukać pod wodą, wymieszać ją z warzywami w salaterce, doprawić oliwą i cukrem, raz jeszcze…