Składniki: 800 g bakłażanów 200 g mąki 2 jajka 150 ml mleka 1 łyżeczka oliwy cukier puder sól pieprz tłuszcz Sposób wykonania: Do mleka wbić jajko, wsypać 150 g mąki i dodać jeszcze oliwę, sól oraz pieprz. Całość wymieszać i odstawić na 15 minut. W między czasie obrać bakłażana, pokroić go plastry i oprószyć solą…
Tag: warzywa
Bakłażany
Bakłażany zapiekane z pomidorami
by Katarzyna Świątkowska • • 0 Comments
Składniki: 2 bakłażany 6 pomidorów 2 łyżki tartej bułki 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 100 ml oliwy 1 łyżka rozmarynu sól pieprz Sposób wykonania: Bakłażany pokroić na plastry, które usmażyć na rozgrzanej oliwie. W między czasie czosnek rozetrzeć z solą i wysmarować nim naczynie żaroodporne. Następnie pomidory pokroić na plastry i układać…
Bakłażany
Bakłażany pieczone z miodem
by Donata Pełka • • 0 Comments
Składniki: 700 g bakłażanów 120 ml oliwy 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka miodu sól pieprz 2 ząbki czosnku Sposób wykonania: Oczyszczone bakłażany pokroić na ukośne plastry, które skropić oliwą i oprószyć solą. Ułożyć je na blasze wyłożonej papierem pergaminowym. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 20 minut. W między czasie…
Zupa Pomidorowa
Zupa – krem z pomidorów
by Anastazja Bury • • 0 Comments
Składniki: 800 g pomidorów 1 l bulionu 1 cebula 2 łyżki oliwy 2 łyżki przecieru pomidorowego 100 ml śmietanki 18% 1 marchewka cukier sól pieprz 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanej oliwie po czym dodać marchewkę pokrojoną w plastry i pomidory pokrojone na kawałki. Całość wymieszać i dusić…
Zupy
Zupa – krem z marchewki
by Nikola Kawka • • 0 Comments
Składniki:
- 400 g młodej marchewki
- 1 cebula
- 1 l bulionu
- 60 g ryżu
- 4 łyżki masła
- sól
- cukier
