Składniki: 50 dkg grubo pokrojonej kapusty 40 dkg mini kolb kukurydzy konserwowanych 4 oczyszczone, grubo pokrojone papryki 20 dkg oczyszczonych, pokrojonych na połowę małych pieczarek 2 pokrojone ząbki czosnku kilka piórek dymki sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: Przygotowane warzywa przyprawić, skropić olejem, wymieszać. Całość umieścić na aluminiowej tacce do grillowania. Piec na grillu lub w…
Składniki: ½ kg marchewki 1 łyżka masła 3 cm pokruszonej laski cynamonu sól, cukier, ocet balsamiczny do smaku Sposób przyrządzenia: Marchewkę dokładnie umyć, obrać, pokroić skośnie w plastry ok. 1 cm. W niedużym rondlu rozgrzać masło dodać marchew i cynamon chwilę smażyć .Podlać kilkoma łyżkami wody ,dusić pod przykryciem aż marchewka zmięknie , do tak…
Składniki: 1 podzielony na części kurczak 2 pokrojone w kostkę cebule 2 pokrojone w kostkę ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki śmietany kremowej 2 łyżki oleju 1 listek laurowy 2 ziarna ziela angielskiego sól, mielona słodka i ostra papryka do smaku Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać olej obrumienić na nim przyprawione solą porcje…
Ciasto naleśnikowe: 2 szklanki mleka 1 szklanka wody mineralnej 1 jajko szczypta soli szklanka mąki olej Sposób przyrządzenia: Z w/w składników wyrabiamy mikserem ciasto naleśnikowe gdyby było za luźne dodajemy jeszcze mąki. Seler obieramy, płuczemy, kroimy na plastry, osączamy na ręczniku papierowym, posypujemy wegettą i pieprzem. Tak przygotowane warzywo nabijamy na widelec moczymy w cieście…
