Składniki: 1 kg młodych ziemniaków 2 łyżki tłuszczu 2 cebule 2-3 pomidory 25 dag grzybów 1 szkl. śmietany sól pieprz zielenina Sposób wykonania: Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. W między czasie grzyby pokroić w paseczki i usmażyć je razem z posiekaną cebulą, wówczas doprawić do smaku solą. Następnie do ziemniaków dodać grzyb, pokrojone pomidory…
Tag: warzywa
Warzywa
Zapiekane pory z szynką
by Waldek Boczkowski • • 0 Comments
Składniki: 75 dag porów 40 dag szynki 2 dag masła ¾ szkl. śmietany 4 jaja 10 dag startego żółtego sera sól pieprz Sposób wykonania: Pory pokroić w plasterki, które zblanszować w osolonej wodzie. Następnie szynkę pokroić i układać na przemian z porami w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem. Jajka roztrzepać razem z serem i śmietaną i…
Zupy
Zupa z zsiadłego mleka i ziemniakami
by Klaudia Wawer • • 0 Comments
Składniki: 5 ziemniaków 3 szkl. wody 3 szkl. zsiadłego mleka 2 łyżki mąki łyżka tłuszczu sól łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Ziemniaki obrać po czym obgotować w wodzie, odcedzić, zalać siweżą wrzącą wodą i ugotować do miękkości. W między czasie mleko wymieszać z mąką i dodać do ziemniaków gdy będą miękkie. Dodać jeszcze tłuszcz i…
Zupa Pomidorowa
Zupa pomidorowa Ewy
by Ewa Suszek • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 l rosołu
- ½ kg pomidorów
- 2 dag masła
- ½ szkl. gęstej śmietany
- sól
- pieprz
- koperek
- pietruszka
Chłodniki
Chłodnik z ziemniaków i rzodkiewki
by Olgierd Stefanowicz • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg ziemniaków 0,5 l wywaru z włoszczyzny 150 ml jogurtu 100 ml mleka natka pietruszki 4 łyżki drobno posiekanej rzodkiewki sól pieprz cukier Sposób wykonania: Obrane ziemniaki kroimy w drobną kostkę i zalewamy bulionem. Gotujemy do momentu aż ziemianki będą miękkie. Następnie całość zmiksować i dodać mleko, jogurt oraz rzodkiewkę. Doprawiamy solą, pieprzem…