
Składniki:
- 3 marchewki
- pietruszka
- 1/3 selera
- 5 ziemniaków
- cebula
- 4 kostki rosołowe
- ¾ szkl. kaszy jęczmiennej
- 2 listki laurowe
- sól
- pieprz
- natka pietruszki

Składniki: 15 suszonych borowików 1,5 l bulionu wołowego 1 szkl. soku z kiszonej kapusty gęsta śmietana sól pieprz Sposób wykonania; Grzyby zalać wodą i ostawić na noc. Następnego dnia gotować je w tej samej wodzie w której się moczyły około 15 minut. Po tym czasie dodać bulion. Trzymać na małym ogniu do miękkości grzybów, wówczas…
Składniki: 4 kalarepy 25 dag mielonego mięsa 2 jajka cebula sól pieprz 4 łyżki ugotowanego ryżu łyżeczka tartej bułki łyżeczka margaryny ½ szkl. śmietany łyżeczka mąki Sposób wykonania: Obrane kalarepy zalać wodą i gotować koło 15 minut. Po tym czasie je odcedzić, odciąć czubki i wydrążyć delikatnie miąższ, który posiekać i dodać do mielonego mięsa.…
Składniki: 250 g wędzonej makreli woreczek ryżu strąk czerwonej papryki ogórek kiszony cebula 2 łyżki majonezu natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Ryż ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie z makreli usunąć skórę i ości o dodać do niej posiekaną cebulę i natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszać i uformować z powstałej masy kulki.…