Składniki: 350 g makaronu 1/2 szkl. zielonego groszku 1 cebula 4 plastry szynki 250 ml śmietany 2 łodygi selera 3 łyżki orzechów włoskich Sok i skórka z 1/2 cytryny 2 łyżki oleju sól pieprz koperek Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać szynkę…
Tag: warzywa
Listy
Sałatka z selera i jabłka
by Alina Wałęga • • 0 Comments
Składniki: 1 duży seler korzeniowy 3 kwaśne jabłka ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich sok z cytryny 1 serek homogenizowany sól Sposób przyrządzenia: Seler umyć, obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kosteczkę .Wymieszać w salaterce i skropić obficie sokiem z cytryny. Składniki wymieszać z homogenizowanym serkiem.…
Listy
Ziemniaczane placki babci Broni
by Małgorzata Jeziorek • • 0 Comments
Składniki: ½ kg ziemniaków 2 jajka mąka pszenna olej do smażenia sól, do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać i ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, wystudzić. Przecisnąć przez praskę. Wbić jajka i dodać mąkę, tyle by ciasto po zagnieceniu miało konsystencję ciasta na kopytka. Z ciasta formujemy wałki i kroimy w 8 cm kawałki, rozpłaszczamy.…
Listy
Ziemniaki z ziołami i czosnkiem
by Julia Bieniasz • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 3-4 ząbki czosnku natka pietruszki pęczek zielonego koperku 2 gałązki rozmarynu ½ łyżeczki kminku 5 łyżek oliwy z oliwek sok z cytryny sól do smaku Sposób przyrządzenia: Zieleninę umyć, drobniutko posiekać. Czosnek obrać ,przecisnąć przez praskę. Oliwę wymieszać z ziołami, czosnkiem, odrobiną soku z cytryny i sporą szczyptą soli. Ziemniaki umyć,…
Listy
Ziemniaki w warzywach
by Karolina Drążkowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 3 marchewki 1 brokuł 25 dkg wędzonego boczku 2 średnie cebule szczypiorek 2 łyżki oleju 1 szklanka śmietany sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie, wystudzić. Marchewkę umyć, obrać, ugotować przez 10 minut, dodać różyczki brokułu. Warzywa wyjąć, osączyć. W garnku rozgrzać olej…