Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Biała fasolka z szynką

Składniki: 2 puszki białej fasoli konserwowanej 20 dkg szynki 1 cebula 3 łyżki oleju ¼ łyżeczki świeżo otartej skórki cytrynowej sól, pieprz keczup pikantny ilość wg uznania Sposób przyrządzenia: Fasolę z puszki wytrząsnąć na sito, wypłukać, obsączyć. W rondlu rozgrzać olej, dodać obraną i pokrojoną w plastry cebulę, smażyć 3 minuty mieszając, dodać pokrojoną w…

Kuskus z kukurydzą i papryką

Składniki: 1 szklanka kuskus 1,5 szklanki wody ½ szklanki kukurydzy konserwowej ½ szklanki pokrojonej w kostkę kolorowej papryki ¼ szklanki posiekanej naci pietruszki szczypta nasion kolendry sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić do wrzenia wodę, dodać przyprawy i wsypać kuskus, powoli podgrzewać mieszając do momentu aż cały płyn się wchłonie. Paprykę opiec w piekarniku…

Makarom kokardki z brokułami na ostro

Składniki: 1 opakowanie makaronu kokardki 7 dkg sera parmezanu 2 średnie brokuły sól, pieprz do smaku 3 papryczki chili 1 kostka masła Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu, odcedzić. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne, miąższ drobno posiekać. Brokuły umyć, rozdzielić na różyczki gotować około 15 minut, odcedzić. Ser parmezan zetrzeć…

Faszerowane serem, zapiekane pomidory

Składniki: 10 pomidorów 20 dkg obsączonych granulek serka wiejskiego 3 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżka przecieru pomidorowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ostrym nożem odciąć wierzchołek pomidora, używając łyżeczki wydrążyć z niego gniazda nasienne. Każdego pomidora przyprawić od wewnątrz solą pieprzem. Obsączony serek wiejski wymieszać z przyprawami i szczypiorkiem. Tak przygotowanym farszem napełnić wnętrze pomidorów,  na…