Składniki: 3 kg białej kapusty 30 dkg papryki czerwonej 30 dkg marchewki 30 dkg kwaśnych jabłek 3 duże cebule 4,5 dkg soli Sposób przyrządzenia: Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie paseczki. Cebulę obrać i pokroić w półplasterki, marchewkę umyć i razem z obranymi jabłkami zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Kapustę oczyścić…
Tag: warzywa
Listy
Kiszona czerwona kapusta z jabłkami Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 3 kg czerwonej kapusty ½ kg kwaśnych jabłek 4,5 dkg soli Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić, poszatkować, jabłka umyć, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, osolić, i przemieszać. W wyparzonym glinianym garnku układać kapustę i ubijać, aż wystąpi sok. Przykryć ściereczką, ułożyć talerzyk i docisnąć czystym wyparzonym niekruszącym się kamieniem, całość …
Listy
Sałatka ryżowa z selerem
by Monika Flis • • 0 Comments
Składniki: 40 dag selera naciowego 2 torebki ryżu 10 dag łuskanych orzechów włoskich 1 puszka ananasa 4 czubate łyżki majonezu 2 łyżki śmietany sok z 1/3 cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Ryż ugotować według opisu na opakowaniu. Następnie ananasa pokroić na mniejsze kawałki a selera pokroić w słupki. Dodać jeszcze orzechy i wymieszać całość z…
Listy
Sałatka z sera i pomarańczy
by Krzysiek Burzyński • • 0 Comments
Składniki: 1 sałata 10 dag sera twarogowego śmietana 1 łyżka posiekanych orzechów 1 łyżka soku cytrynowego 1 pomarańcza sól pieprz Sposób wykonania: Sałatę porwać na mniejsze kawałki, ser rozetrzeć widelcem, obraną pomarańcze podzielić na cząstki a orzechy posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, polać śmietaną i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Listy
Pomidory w sosie jogurtowym
by Renata Pawelec • • 0 Comments
Składniki: 2 pomidory 500 ml jogurtu 1 zielona papryczki chilli 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki garam masala sól do smaku Sposób wykonania: Obrane pomidory pokroić w kostkę. Następnie jogurt wymieszać z posiekaną papayrczki chili, słodką papryką i gram masala. Doprawić do smaku solą i polać pomidory.