Składniki: kilka środkowych listków sałaty 1 jajo 1 pomidor 1 łyżka posiekanej rzeżuchy 5 dag szynki lub ugotowanego mięsa sos vinaigrette Sposób wykonania: Sałatę porwać na mniejsze kawałki, pomidory pokroić w kostkę, szynkę w paseczki a jajko na cząstki. Delikatnie połączyć wszystkie składniki. Polać sosem winegret i posypać posiekać rzeżuchą.
Tag: warzywa
Listy
Sałatka makaronowa z ogórkiem i papryką
by Jurek Rzepka • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki ugotowanego makaronu łyżka posiekanej cebuli 4 łyżki posiekanej papryki posiekany kawałek selera posiekany kwaszony ogórek szklanka sosu winegret ćwierć szklanki majonezu 10 dag żółtego sera sól pieprz Sposób wykonania: Makaron wymieszać z cebulą, papryką, selerem oraz ogórkiem. Następnie polać majonezem i sosem winegret. Doprawić do smaku solą ora pieprzem i posypać startym …
Listy
Kiszone pomidory jako dodatek do surówek Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 3 kg podłużnych bezpestkowych pomidorów 10 dkg soli gruboziarnistej na litr wody ½ szklanki świeżych liści estragonu 3 łyżki nasion kopru 1 łyżka przyprawy chili 2 laurowe listki szczypta kolendry 1 główka czosnku 6 litrów wody źródlanej kilka liści z czarnej porzeczki i wiśni Sposób przyrządzenia: Pomidory umyć, osuszyć.6 litrów wody zagotować z 60…
Listy
Kiszona czerwona kapusta z porami i jabłkiem Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 4 kg czerwonej kapusty 8 dużych kwaśnych jabłek 2 duże pory / białe części / 6 dkg soli 1 łyżeczka kminku 7 zmiażdżonych goździków 7 zmiażdżonych ziaren czarnego pieprzu Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić i poszatkować. Jabłka umyć, obrać usunąć gniazda nasienne, pokroić w słupki. Pory umyć, pokroić w cieniutkie krążki. Wszystkie składniki wymieszać dokładnie…
Listy
Kiszona włoska kapusta z papryką i jabłkami Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 4 kg włoskiej kapusty 6 kwaśnych jabłek 5 kolorowych papryk 4 pokruszone listki laurowe po 2 łyżeczki zmiażdżonych ziaren pieprzu i ziela angielskiego 2 łyżeczki kminku Sposób przyrządzenia: Paprykę i jabłka umyć, osączyć, usunąć gniazda nasienne. Paprykę wrzucić do lekko osolonej wrzącej wody na 2-3 minuty, osączyć i pokroić w cieniutkie paseczki. Jabłka zderzać…