Składniki: 2 pory 1 kostka bulionu warzywnego ½ łyżeczki cukru kilka plasterków cienko pokrojonego boczku 2 łyżki musztardy 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka ziół prowansalskich pieprz Sposób wykonania: Pory dokładnie oczyścić po czym pokroić na 15 cm kawałki. Następnie kostkę bulionową rozpuścić w wodzie, dodać ½ łyżki cukru i doprowadzić do wrzenia, wówczas…
Tag: warzywa
Listy
Babka ziemniaczana z cielęciną
by Marzena Turek • • 0 Comments
farsz: 600 g cielęciny bez kości 0,5 kalafiora 150g świeżych grzybów 40 g smalcu 40 g mąki 60 g masła babka: 1,3 ziemniaków 5 jajek 40 g smalcu pęczek natki pietruszki masło do formy bułka tarta Sposób wykonania: Cielęcinę wrzucić do osolonej wody i gotować. W połowie gotowania dorzucić do mięsa kalafior. W między…
Listy
Sałatka z buraków i fasoli
by Marcin Popławski • • 0 Comments
Składniki: ½ kg buraków 20 dag fasoli 1 cebula 1 łyżeczka majeranku 1 łyżka wody 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka miodu 1 łyżka octu winnego sól pieprz Sposób wykonania: Do słoika wlać oliwę, miód ocet oraz wodę. Dodać jeszcze sól i pieprz do smaku. Słoik szczelnie zakręcić i energicznie…
Listy
Papryka z grilla z czosnkiem i bazylią
by Kacper Cybulski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg papryki kilka ząbków czosnku kilka listków bazylii sól pieprz oliwa z oliwek Sposób wykonania: Paprykę położyć na grillu i piec do momentu, aż skórka zacznie robić się czarna, wówczas szynko przełożyć do woreczka foliowego, szczelnie zakręcić i odstawić do ostygnięcia. Następnie obrać ją ze skórki, przekroić na kawałki usuwając gniazda nasienne i…
Listy
Cukinia, pomidory i bakłażany duszone na oliwie
by Joanna Paluch • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg cukinii
- ½ kg bakłażana
- 1 kg pomidorów
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy z oliwy
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- 1 listek laurowy
- sól
- pieprz
- cukier
